Reportaža iz Srbije II deo-Manastir Žiča

Odmor u Vrnjačkoj banji upotpunili smo posetom manastira Žiča

Galete

Galete ili Bakin kolač....kako god ih zvali, ovi maleni, neodoljivi kolačići u obliku srca

Reportaža iz Srbije - Vrnjačka banja

Ove godine smo odlučili da nastavimo prošle godine započeti obilazak banja i prirodnih lepota Srbije koje su manje ili više u blizini rodnog nam grada Niša (što me podseti da u draftu još uvek stoje slike koje čekaju svetlost dana),  i da nekoliko dana svog godišnjeg odmora provedemo u Vrnjačkoj banji i ljudski se odmorimo, a pritom se i upoznamo sa znamenitostima tog kraja.

Punjene čašice od tikvica

Ove male, dekorativne i veoma simpatične tikvice idealne su za punjenje raznim
nadevima, sa povrćem u posnoj varijanti, kao što je recimo ovde slučaj, ukoliko izostavite
preliv, ili uz dodatak mlevenog mesa, kao što ću opisati u nastavku posta.

Pileći krompir paprikaš

Krompir paprikaš je jedno od mojih omiljenih jela, naročito kada ga napravim sa piletinom, tada mi je najlepši. Naravno, možete ga napraviti i sa junetinom,

Džem od jagoda

I jos jednom jagode, ovaj put u vidu domaćeg džema, bez ikakvih dodataka, od samo dva sastojka, jagoda i šećera. Ja lično ne volim guste i čvrste džemove. Nekako su mi lepši ovi sa komadićima voća

Slatko od jagoda

Sezona je jagoda,i zato iskoristite priliku i skuvajte domaće slatko od jagoda.Priprema je jednostavna, potrebna su vam samo dva sastojka i malo vremena, a dobijate

Krmenadle punjene kobasicama

Sočne krmenadle punjene dimljenim kobasicama u finom sosu od kajmaka i belog vina idealne su za nedeljni ručak. Po želji ih možete poslužiti uz krompir pire, mada su i bez njega dovoljno zasitne, tako da uz sezonsku salatu dobijate kompletan obrok uz samo malo truda. 

Hleb od speltinog brašna

U poslednje vreme bavim se  isprobavanjem raznih vrsta brašna u pripremanju hleba. Ne mesim često, prosto me je sramota da kažem jer svi znaju koliko sam ranije to rado i često činila,

Čokoladna torta sa lešnicima

Ovo je torta kojom smo se sladili za vreme uskršnjih praznika. Moji muški članovi porodice obožavaju torte, pogotovo kada su kremaste, tako da sam imala zadatak da napravim tortu sa tankim koricama i sa puno fila koji naravno mora biti čokoladni.

HRISTOS VASKRESE!

SVIM VERNICIMA I POSETIOCIMA BLOGA ŽELIM SREĆNE USKRŠNJE PRAZNIKE!

HRISTOS VAKSKRESE!

Čokoladni rolat

Za opušteno nedeljno popodne uz kafu ili možda čaj, idealno bi se uklopilo i nešto slatko za šta vam ovom prilikom preporučujem ovaj fantastični čokoladni rolat od tamne čokolade.

Domaci burek kao iz pekare

Ako volite burek iz pekare, onda verujem da ce Vam se i ova domaca varijanta dopasti. Narocito ako iz nekog razloga ne koristite svinjsku mast u ishrani. Ukus je apsolutno isti, a uzivanje jos vece jer ste ga svojoj porodici napravili sami. Prijatno!

Posni kolaci od oblande-dva recepta

U prethodnom postu sam Vam obecala jos dva recepta za posne kolace. Takodje se brzo i veoma jednostavno pripremaju, odlicno se uklapaju sa ostalim kolacima na tacni, pa ako ste ljubitelji maka i pirinca, onda pogledajte receptice u nastavku posta.

Bombice sa orasima

Ove godine je slavski repertoar sitnih kolaca bio nesto drugaciji nego inace, u smislu da sam htela da ga oplemenim nekim novim vrstama kolaca. Medjutim, bez nekih se ipak nije moglo pa su pocasno mesto zauzela Lanina zrna kafe,

Đuveč sa taranom (makaronama)

Izvorno, ovaj recept se priprema sa taranom, ali u nedostatku iste, može da posluži i neka vrsta makarone, npr. fusilli. Tarana je specijalitet sa juga Srbije, tačnije iz Vranja.

Iz arhive: slatka zimnica II deo

Paprike punjene rendanim krompirom

Danas vam preporučujem jedno lagano i ukusno , pravo letnje jelo. Oduzeće vam malo vremena, ne previše, ali ćete zato uživati u malo drugačijim paprikama punjenim

Džem od kajsija

Možda baš ovih dana razmišljate o tome da skuvate domaći džem od kajsija? Požurite onda, sezona kajsija samo što nije prošla, još se samo ponegde mogu naći lepe kajsije za džem.

Sok-sirup od višanja

Berba višanja je u toku. Bilo da imate neko svoje drvo ili ih kupujete na pijaci, svejedno ih iskoristite na najbolji mogući način tako što ćete pripremiti domaći sok-sirup od višanja. 

Prvi put ove godine pravim sok od višanja pa sam naravno konsultovala majku i od nje dobila ovaj recept koji vam pišem u nastavku posta.