Tiramisu torta sa piškotama

 

Postoje kolači koji nikada ne izlaze iz mode, a tiramisu je definitivno jedan od njih. Ovaj kremasti dezert sa piškotama, kafom i laganom kremom je savršen izbor kada želite nešto brzo, jednostavno, a istovremeno prelepo i elegantno. Bez pečenja, bez komplikacija, a ukus kao iz najbolje poslastičarnice.

U današnjem postu napisaću vam recept za domaći tiramisu sa piškotama koji uvek uspeva. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, malo strpljenja dok se torta ne ohladi i stegne, i rezultat će biti dezert koji svi traže još. A praznici su nam vrlo blizu, pa eto jedne fine ideje.

TIRAMISU TORTA SA PIŠKOTAMA

Potrebno je:
400 g piškota
1 kašika arome ruma
3 kašičice nes kafe
2 pudinga sa ukusom bele čokolade
1 kašika gustina
800 ml +250 ml mleka
6 kašika šećera
200 g ABC krem sira
125 g maslaca
2 kesice šlaga
kakao za posipanje odozgo

Priprema:
Od 800 ml mleka uzmite 200 ml i razmutite puding i gustin, a preostaih 600 ml stavite sa šećerom da provri. Sipajte razmućenu smesu od mleka, gustina i pudinga i skuvajte kremu.

U vruću kremu odmah dodajte krem sir i izmiksajte da se lepo sjedini. 

Pokrijte streč folijom i ostavitevda se prohladi. Umutite maslac i sjedinite ga sa pudingom.
Nes kafu skuvajte sa 300 ml vode. Dodajte i aromu ruma i promešajte sa skuvanom  kafom,
Koristite kalup veličine 24 cm.
Piškote kvasite sa donje strane, one koja je bez šećera, i ređajte ih uspravno u krug, tako da ušećereni deo bude spolja.
Zatim popuniti dno kalupa nakvašenim piškotama. Njih kvasite po ušećerenoj strani i ona ide nagore. Ukrojite piškote nožem tako da popunite sve praznine.
Premažite trećinom fila, pa poređajte piškote koje ste pokvasili sa obe strane. Ređajte tako dok ne upotrebite sav materijal, treba da ima 4 reda piškota i 3 reda fila. Poslednje treba da budu piškote koje treba premazati sa 2 kašike umućenog šlaga, a ostatkom šlaga špricem ukrasite tortu. 

Ohladite tortu u frižideru, skinite obruč i pospite kakaom. A zatim uživajte u ovim prelepim ukusima.