tag:blogger.com,1999:blog-52355738446686902462024-03-19T10:10:41.215+01:00Taste of lifeSve što život čini lepim...pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.comBlogger378125tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-58643977647893769072024-02-22T14:04:00.009+01:002024-02-23T08:26:47.335+01:00Moskva šnit torta<div class="separator"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCWdOdzW3OOYlVob1y9dg7Fl9CNrc4SE2hLM3MhB1yLqX79wWIwkcxG3KrTsbLN9kBPTJftDu7VOcjAIft5dJG3xvLjR45ulgeh7jmaMvE5KHwfGUJMwvXXEqijIPRiFR24fssSty0QDaUJhCUr8sk6yVXBXfNLZxbtCPfmc8K87k62m5AjKj6KjylIM/s4505/moskva1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4505" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCWdOdzW3OOYlVob1y9dg7Fl9CNrc4SE2hLM3MhB1yLqX79wWIwkcxG3KrTsbLN9kBPTJftDu7VOcjAIft5dJG3xvLjR45ulgeh7jmaMvE5KHwfGUJMwvXXEqijIPRiFR24fssSty0QDaUJhCUr8sk6yVXBXfNLZxbtCPfmc8K87k62m5AjKj6KjylIM/w490-h640/moskva1.JPG" width="490" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">O ovoj torti se manje-više već sve zna. O njenom poreklu i o tome kako je nastala, tekstova ne manjka na internetu, pa ne bih i ja pisala ovde o tome, Ja ću o onom lepšem delu, o ukusu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Moskva torta je lagana, voćna i svečana torta. Original nisam imala prilike da probam, ali meni je ovo san snova, čisto savršenstvo!</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ukus je kombinacija slatkog, kremastog i voćnog, sa slojevima koji se stapaju u jedinstveni ukusni doživljaj. Svaki zalogaj pruža slatko zadovoljstvo i bogatstvo ukusa,</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Moskva torta je omiljeni dezert za posebne prilike i proslave. Njena bogata tekstura i slojevi čine je luksuznom i neodoljivom poslasticom koja će zadovoljiti i najizbirljivije sladokusce.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Meni je dugo trebalo da se odvažim i napravim je, i nekako sam obećala sebi da ću je praviti za svoj rođendan, pa je tako i bilo. Moji ukućani više vole čokoladne torte, pa sam im uglavnom uvek ispunjavala želje, ali red je da za svoj dan napravim sebi nešto specijalno. A to je svakako ova lepotica.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Rođendan je bio odavno, torta se pojela i pobrala sve pohvale, pa je napokon došlo vreme da napišem recept na blogu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Uglavnom, u pripremi sam sledila Majina uputstva, ali sam permutovala redosled voća, pa tako kod mene višnje zauzimaju centralni deo torte, dok je ananas na prvoj i trećoj kori. Ništa nije smetalo, a vidim da je i originalna verzija torte takva, pa eto...</span></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0A231nTlVuQt9KR9cJF5ZK1mP31MJFdHd91MHflsHMGWQkeyuh2sD3kjyzYLGNwTBJd9H0PW7XmIIIpiOUBHkPZ8B8qFqyW5Sky-eViaraPHJnX82A8a98xNE7ijXs4uYOnjxegRXSdCSC6zLrjuiygxMq6O1o3hWx16ujK4ZiqjJpYtaP-fAHCBDOdU/s4608/moskva.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0A231nTlVuQt9KR9cJF5ZK1mP31MJFdHd91MHflsHMGWQkeyuh2sD3kjyzYLGNwTBJd9H0PW7XmIIIpiOUBHkPZ8B8qFqyW5Sky-eViaraPHJnX82A8a98xNE7ijXs4uYOnjxegRXSdCSC6zLrjuiygxMq6O1o3hWx16ujK4ZiqjJpYtaP-fAHCBDOdU/w480-h640/moskva.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="font-family: arial; text-align: center;"><i>MOSKVA ŠNIT TORTA</i></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white; font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: white; font-family: arial;"><a href="http://www.proverenirecepti.com/2022/08/moskva-snit-torta.html">(original recepta<span style="font-size: 14px;">)</span></a></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">za kore</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">10 belanaca</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">250 g šećera</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">250 g pečenih, mlevenih lešnika</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">1 kašičica (5 g) kukuruznog skroba</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white; font-size: 14px;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><i><span style="font-family: arial;">za žuti fil</span></i></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">10 žumanaca</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">300 ml mleka</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">100 g šećera</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">2 kesice vanilin šećera</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">60 g kukuruznog skroba</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">125 g putera</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><i><span style="font-family: arial;">za beli fil</span></i></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">250 ml mlečne slatke pavlake</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">1 kesica vaniln šećera</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><i><span style="font-family: arial;">voće</span></i></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">400 g svežih ili zamrznutih višanja + 100 g šećera</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">125 g konzerviranog ananasa, oceđenog</span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div dir="ltr" style="background-color: white;" trbidi="on"><div dir="ltr" trbidi="on"><i><span style="font-family: arial;">za dekoraciju</span></i></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">250 ml slatke pavlake</span></div><div dir="ltr" style="font-size: 14px;" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Preporuka je da prvo pripremite voće, pa onda fil. Dok se voće cedi, a fil hladi, pripremite kore.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">U šerpicu stavite višnje i 100 g šećera, pustite da provri, pa smanjite temperaturu i kuvajte još desetak minuta. Prebacite višnje u cediljku i ostavite ih da kaplju nad šerpom. Ova količina višanja je za dve kore, prvu i treću. Neka vas ne buni što na mojim slikama voće stoji obrnutim rasporedom, višnje na sredini, a ananas preko prve i treće kore. Mada, može i tako, ništa nije falilo. Ja sam malo permutovala neke činjenice dok sam pravila tortu, tj. nisam zapamtila redosled, ali šta je tu je, i ovako je bila ekstra.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Zatim ananas iseckajte na sitne komadiće i njega ostavite da se cedi.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Za pripremu fila je potrebno da odvojite belanca od žumanaca.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Žumanca umutite sa 100 g šećera i 2 vanilin šećera, dodajte 60 g skroba i 60 ml mleka i sve lepo umutite da nema grudvica.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Ostatak mleka stavite da se greje, pa lagano ulijte umućena žumanca sa gustinom.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Kuvajte na tihoj vatri dok se ne zgusne kao puding. Neprestano mešajte žicom sve dok ne dobijete fini, gusti krem. Trebaće vam nekih 10 minuta za ovo, otprilike.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Preko skuvanog fila stavite pvc foliju i ostavite da se hladi.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Ohlađen fil kratko promutite mikserom pa dodajte umućen puter i sve zajedno dobro izmiksajte da se lepo poveže i sjedini. Ostavite fil u frižideru na par sati da se dobro stegne i ohladi.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Sada možete početi da pripremate kore.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Umutite sneg od 10 belanaca, dodajte 250 g šećera i nastavite mućenje još par minuta, sve dok se kristali šećera ne razbiju.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">U 250 g pečenih, mlevenih lešnika dodajte jednu kašičicu skroba i promešajte da se skrob rasporedi svuda. Sipajte u umućen šaum, pa promešajte špatulom, pažljivo i lagano. </span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Veliki pleh od rerne postavite papirom za pečenje. Rasporedite smesu ravnomerno i pecite na 180 stepeni 20ak minuta. Obratite pažnju na boju kore, trebalo bi da ostane lepe, svetle boje i da se oseti intenzivan miris pečenih lešnika. Dužina pečenja će zavisiti od vaše rerne, vi je najbolje poznajete, pa pazite.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Koru ostavite da se potpuno ohladi, zatim je zajedno sa papirom isecite na 4 jednake trake, otprilike 10 cm širine.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Neposredno pred sklapanje torte umutite slatku pavlaku sa vanilin šećerom.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Žuti fil izvadite iz frižidera, umutite ga mikserom da se lepo razradi i postane maziv, a zatim ga podelite na tri jednaka dela. Možete ga izmeriti pa izračunati trećinu. A možete, kao što ja radim. fil podeliti u tri iste činije, po principu kašika tamo, kašika ovamo. Otprilike kada budu isto napunjene, to je to.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Tortu sklapajte po sledećem redosledu:</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">- prva kora, trećina žutog fila, polovina višanja, trećina slatke pavlake</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">- druga kora, trećina žutog fila, ananas, trećina slatke pavlake</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">- treća kora, trećina žutog fila, druga polovina višanja, trećina slatke pavlake</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">- četvrta kora</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"><i>Napomena:</i></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Pošto je slatku pavlaku teško razmazivati preko žutog krema i višanja onda nju mažite na drugu koru, pa je naopako prebacite preko prethodne kore. Zatim tu prevrnutu koru blago pritisnite rukama po sredini, celom dužinom, kako bi lepo nalegla, i tek onda pažljivo skinite papir.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Postupak ponovite i sa sledećim korama.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Filom koji je iscurio sa strane, premažite celu tortu sa bočnih strana.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Sa četvrte kore ne skidajte papir, već je tako zajedno sa tacnom stavite na neko duguljasto zvono i ostavite u frižideru da se lepo stegne. Minimum je 24 sata, ali imajte u vidu da je torta sve lepša ako stoji malo duže.</span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div dir="ltr" trbidi="on"><span style="font-family: arial;">Kada se torta lepo stegla dekorišite je umućenom slatkom pavlakom i ukrasite po želji.</span></div><div dir="ltr" style="font-family: arial; font-size: 14px;" trbidi="on"><br /></div></div></div><div><br /><br /><p></p></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-5093192735240331492024-02-12T22:20:00.000+01:002024-02-12T22:20:32.903+01:00Karamel štanglice sa rozen koricama<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKYnK0MnOifK63cN8-FDJab4J6mTfaQH9kGL_BRlM2vc_EPHPAn6nFNPKiI_LLIek7jbO_x9UPt0sUygg08L0JRLN9-FU9ToAqL0Ow4Yv0LxTFHKzwYpzUpdKoO4wRG3dHhv9_Sv2ZXtih2BcfZCsZHKJki21Iqj1xdcOYjIF8tXO59Kvzsc8ep9-66g/s4608/rozen.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTKYnK0MnOifK63cN8-FDJab4J6mTfaQH9kGL_BRlM2vc_EPHPAn6nFNPKiI_LLIek7jbO_x9UPt0sUygg08L0JRLN9-FU9ToAqL0Ow4Yv0LxTFHKzwYpzUpdKoO4wRG3dHhv9_Sv2ZXtih2BcfZCsZHKJki21Iqj1xdcOYjIF8tXO59Kvzsc8ep9-66g/w480-h640/rozen.JPG" width="480" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Danas sa vama delim recept za jedan divan kolač sa gotovim rozen koricama. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Recept sam pronašla kod Natalije na njenom prelepom <a href="https://www.mysticcakes.com/karamel-stanglice-sa-rozen-koricama/">blogu </a>.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Imala sam jedno pakovanje rozen korica koje su prilično dugo čekale u špajzu svoju priliku, i vrlo prijatno me iznenadile koliko su ostale sveže. Htela sam da probam neki novi recept sa njima pa sam tako i pronašla ovaj koji vam pišem u nastavku.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ovo je kolač bez pečenja, vrlo jednostavne i brze pripreme i ja vam preporučujem da ga isprobate. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sastoji se od pomenutih rozen korica i karamel fila sa mlevenim keksom i orasima, uz dodatak bele čokolade. Jedino što može da vas zaplaši, da tako kažem, je karamelisanje šećera. Mada, zaista, nema potrebe, sve je vrlo jednostavno, samo pratite korake. Nadam se da sam lepo sve objasnila.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Kolač je veoma lep i dekorativan, i uz kaficu je pun pogodak.</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1IfBhJaLFJJNcHPs59EvtJUrzjerQzJQzxNEbVjx0meSt6kXiV5hUQ8HEwmtHVSif9A21vcF4sCaYo7FkYuagUC_0yTW5AlJBRoRaNuIE9bkVJVeBG_hPgFYrK-aFAIMzoVJdweffrxRAqC_mwj38yfsspPxmvVtkDvY2B-P1suc2OY95IMC64wDkGE/s4035/rozen1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4035" data-original-width="3428" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1IfBhJaLFJJNcHPs59EvtJUrzjerQzJQzxNEbVjx0meSt6kXiV5hUQ8HEwmtHVSif9A21vcF4sCaYo7FkYuagUC_0yTW5AlJBRoRaNuIE9bkVJVeBG_hPgFYrK-aFAIMzoVJdweffrxRAqC_mwj38yfsspPxmvVtkDvY2B-P1suc2OY95IMC64wDkGE/w544-h640/rozen1.JPG" width="544" /></a></div><br /><p></p><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">KARAMEL ŠTANGLICE SA ROZEN KORICAMA</span></i></div><br /><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 pakovanje rozen korica</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">za fil:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">350 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">500 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g bele čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">200 g margarina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 g mlevenih oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">350 g mlevenog keksa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">za glazuru:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g čokolade za kuvanje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 kašike ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">čč</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Prepecite orahe u rerni, nekih 10 minuta na 180 stepeni. Preporučujem da to uradite zbog lepše arome.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ohladite orahe pa ih sameljite. Keks sameljite, takođe. Možete koristiti plazmu ili petit keks.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sipajte šećer u šerpu sa debljim dnom, stavite da se topi na srednjoj temperaturi. Mešajte drvenom varjačom dok se potpuno ne otopi i karamelizuje, ali pazite da ne potamni previše jer će imati gorak ukus. Čak i ako ostane malo zgrudvanog šećera, mešanjem će se otopiti. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sada nalijte mleko preko karamela. Budite obazrivi, doći će do burne reakcije, mleko će početi da ključa, a karamel će se ponovo stvrdnuti. Vratite šerpu na ringlu i zagrevajte dok se potpuno ne otopi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Kada se sve lepo otopilo, u karamel dodajte izlomljenu belu čokoladu i margarin isečen na kockice. Mešajte da se sve lepo otopi. Sklonite sa ringle pa dodajte mleveni keks i mlevene orahe. Sjedinite sve varjačom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Toplim filom filujte rozen korice. Na svaku koricu ide po 7 kašika fila koji treba lepo razmazati. Ređajte korice i premazujte, ali to radite brzo jer je lakše dok je fil topao. Gornju koricu ne treba premazivati već je samo pokrijte prozirnom folijom i stavite neki pleh odozgo kako bi je opteretili da se bolje spoje korice sa filom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ostavite kolač preko noći da se stegne, a zatim otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko. Poravnajte dugačkim nožem i vratite u frižider da se lepo stegne. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Zatim secite na štanglice i uživajte.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Napomena:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">- Štanglice su dimenzija 4x2 cm.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">- Sekla sam ih skalpelom kako bi rez bio ravan i lep, a vi možete pokušati i tankim, oštrim nožem.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">- Kolač obavezno ostavite da odstoji, da korice fino omekšaju i povežu se sa karamel filom.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p><br /></p><div style="text-align: left;"><br /></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-15192304429774944032024-02-08T09:51:00.000+01:002024-02-08T09:51:10.081+01:00Pužići od lisnatog testa<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIEPivsxQIYnJFkmrcbEgLhCedfa6-8Dzk6D9l4IdXz1nLi3ntjC00KxLEjLeuvd_PPvZsx9bkBox2yTlagwFdrvfGKhNOoiwJjI04RAM-5D1-5K7iZkRQQaWUZfnIOdG0XLvGMbN4SASnzFiW7tfcciYy0_RqJr-RxwYweWbuzCThbbD2BgCc6dI0Rqo/s4430/pecivo.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4430" data-original-width="3323" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIEPivsxQIYnJFkmrcbEgLhCedfa6-8Dzk6D9l4IdXz1nLi3ntjC00KxLEjLeuvd_PPvZsx9bkBox2yTlagwFdrvfGKhNOoiwJjI04RAM-5D1-5K7iZkRQQaWUZfnIOdG0XLvGMbN4SASnzFiW7tfcciYy0_RqJr-RxwYweWbuzCThbbD2BgCc6dI0Rqo/w480-h640/pecivo.JPG" width="480" /></a></div><p><span style="font-family: arial;"><br /></span></p><p><span style="font-family: arial;">Ovo je samo jedan predlog za brz i fin doručak. Može i za večeru, takođe. Od gotovog lisnatog testa iz Lidla, uz dodatak suhomesnatog po vašem izboru, uz šolju jogurta, <span></span></span></p><a name='more'></a><span style="font-family: arial;">pun pogodak kada nemate vremena da mesite i spremate neko testo. A evo i kako sam ja to radila...</span><p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAzdIdAt_zjO7zQQPbbolYju4KAvHclS4Qofjo2hsZkFUpDEE6D_dSsPWkBMuXowV9dXNTUUJkdycxB4xbKpmvkV5s3NK4z7byryru7kvqEgY4tUWQhyeaJfk0t4fXig-ZTuvNbpcUioQoKbcTkHMU7KBrkEkc83l7o9cKX-sAF7U_bvh4uwimsIhgkI/s4608/pecivo2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAzdIdAt_zjO7zQQPbbolYju4KAvHclS4Qofjo2hsZkFUpDEE6D_dSsPWkBMuXowV9dXNTUUJkdycxB4xbKpmvkV5s3NK4z7byryru7kvqEgY4tUWQhyeaJfk0t4fXig-ZTuvNbpcUioQoKbcTkHMU7KBrkEkc83l7o9cKX-sAF7U_bvh4uwimsIhgkI/w480-h640/pecivo2.JPG" width="480" /></a></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;"><br /></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">PUŽIĆI OD LISNATOG TESTA</span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: left;"><i><span style="font-family: arial;"><br /></span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 pakovanje lisnatog testa od 275 g</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">krem sir</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">nekoliko listova kačkavalja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">nekoliko listova šunke, pečenice isl.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pošto je ovo gotovo lisnato testo, već tanko razvijeno, samo ga pažljivo razmotajte od papira.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Premažite testo krem sirom. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Poređajte red šunke ili pečenice, ili suvog vrata, zavisi šta imate u tom trenutku u frižideru, a i šta volite, naravno.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Preko šunke stavite listove kačkavalja, ja sam koristila trapist, mada je i gauda super.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Urolajte sve zajedno i isecite na 12 komada. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Rernu zagrejte na 180 stepeni. U kalup za mafine stavite papirne korpice, bele.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U svaku korpicu stavite po jedan kolutić testa i pecite oko 15 minuta.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Poslužite toplo, uz jogurt.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><p></p>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-32265778920589707962024-02-05T21:34:00.007+01:002024-02-05T21:34:39.803+01:00Torta Ruska salata<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNHdJG_AOe8YFwH61jpR_ofQDx8ZUdXF7jG9MTsZTVmnDhOaAfMaJTPUQEspfIw5qZsU-AlJ0fYlaTJsuWWiz0XGwo2R0-d-mF9NhkVDSOAmey9FrqsPqamsDzb1Fi4yPKP9DqDuLbwsilqsfpq4t6S2rUnSmBQhiFIxzC7MPt3apTtl2_RzNyuSj/s4608/ruska2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNHdJG_AOe8YFwH61jpR_ofQDx8ZUdXF7jG9MTsZTVmnDhOaAfMaJTPUQEspfIw5qZsU-AlJ0fYlaTJsuWWiz0XGwo2R0-d-mF9NhkVDSOAmey9FrqsPqamsDzb1Fi4yPKP9DqDuLbwsilqsfpq4t6S2rUnSmBQhiFIxzC7MPt3apTtl2_RzNyuSj/w480-h640/ruska2.JPG" width="480" /></a></div> <p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ovu tortu pamtim kao jednu od najčešće pravljenih torti tokom mog odrastanja. Mama ju je pravila veoma često, što nama za rođendane ili za neka slavlja, što bližoj rodbini povodom istih događaja. I onda je nekako, malo po malo, polako odlazila u zaborav. Došle su neke nove torte, novi ukusi, a sve je to mamilo da se proba. I tako sam ja nedavno listala svoju svesku sa receptima i naišla na ovaj recept, pa sam rešila da se podsetim nekih lepih, starih ukusa.<span><a name='more'></a></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Torta se sastoji od tri lepe kore od belanaca i oraha, kao i jednostavnog fila od žumanaca i brašna kuvanih u mleku, uz dodatak seckanih žele bombona, oraha i suvog grožđa.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sasvim dovoljno za potpuno uživanje.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Prenosim vam recept bez ikakvih izmena, nadam se da će vam se svideti.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjKb5ocdcpuXpmdOmgXMvlCH1N10dLbpfvxgegW8bpNFgYcTr4K8VD_XEuKzVFk7t2jlXZGogeA2NuI6zvq_FOi0g68Stm4JJvxllpw-LiKIx_DeCk4qbJ5Y62nIB_4TDE-bucet_mLpdfDvYAH_2e3TX_vS2gp3ZN2KU62sJeKfvrYpTWosa57uy/s4608/ruska-torta.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjKb5ocdcpuXpmdOmgXMvlCH1N10dLbpfvxgegW8bpNFgYcTr4K8VD_XEuKzVFk7t2jlXZGogeA2NuI6zvq_FOi0g68Stm4JJvxllpw-LiKIx_DeCk4qbJ5Y62nIB_4TDE-bucet_mLpdfDvYAH_2e3TX_vS2gp3ZN2KU62sJeKfvrYpTWosa57uy/w480-h640/ruska-torta.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">TORTA "RUSKA SALATA"</span></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">sastojci za 3 kore:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">12 belanaca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">12 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">6 žumanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">6 kašika brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">6 kašika mlevenih oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">za fil:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">750 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">6 žumanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">6 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 kesice vanilin šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">5 kašika oštrog brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 g putera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 g prah šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g seckanih oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g seckanih žele bombona</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g suvog grožđa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pripremite 3 kore posebno. Za svaku koru umutite posebno 4 belanca uz postepeno dodavanje 4 kašika šećera. Umutite čvrst sneg pa dodajte 2 žumanca i još malo mutite. U umućenu masu dodajte 2 kašike brašna i 2 kašike mlevenih oraha. Sjedinite sa belancima lagano, blagim prevrtanjem varjačom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Koru pecite na papirom obloženom kalupu br.26 na temperaturi od 180 stepeni. Meni je bilo potrebno 10 minuta, a vi pazite jer kora treba da ostane svetle boje.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Na isti način umutiti i ispeći još dve ovakve kore.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Kore ostaviti da se ohlade, a zatim im pažljivo skinite pek papir.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pripremite fil na sledeći način:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">600 ml mleka stavite u šerpu na ringlu da se zagreva. Posebno umutite žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte brašno i preostalih 150 ml mleka i umutite da nema grudvica. Pažljivo sipajte u vruće mleko i uz neprestano mešanje skuvajte fil. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sklonite sa ringle i ohladite na sobnoj temperaturi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Posebno umutite puter sa šećerom u prahu, pa kašiku po kašiku dodajte u fil i umutite mikserom dok se sve lepo ne sjedini i ne postane penasto.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Trećinu fila odvojite za premazivanje torte spolja.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U ostatak fila dodajte seckane žele bombone, seckane orahe i suvo grožđe i sve lepo promešajte. Podelite na dva jednaka dela.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Prve dve kore premažite šarenim filom, poklopite trećom korom i premažite je odozgo i sa strane onim ostavljenim delom krema.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Tortu ostavite preko noći u frižideru da se stegne.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Dekorišite tortu po vašoj želji, mlevenim orasima i slično.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-63977559017319241912023-12-02T19:34:00.016+01:002023-12-02T19:52:47.422+01:00Grčka torta<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo-Xun6c7jHOIBsLGg01fMMeIQbobQuSi0DNy3HfQ9AsvC1lw_4X8G4gSNwbNPhohKiBGLcbG9vyiNS2Ez_DS98XPUiU3YyxAR69DmljTZee0wMw-61qhbuVjjaaEwZ55nhNPCHA1s4TIBxitlktJAw5xm1tATwpiy7y8E60IffPwFTFbP-Ic_wmeS/s4608/grcka-torta.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo-Xun6c7jHOIBsLGg01fMMeIQbobQuSi0DNy3HfQ9AsvC1lw_4X8G4gSNwbNPhohKiBGLcbG9vyiNS2Ez_DS98XPUiU3YyxAR69DmljTZee0wMw-61qhbuVjjaaEwZ55nhNPCHA1s4TIBxitlktJAw5xm1tATwpiy7y8E60IffPwFTFbP-Ic_wmeS/w480-h640/grcka-torta.JPG" width="480" /></a></div><p><span style="font-family: arial;">Grčka torta je izvanredno ukusna poslastica koja spaja bogate ukuse pečenih korica od belanaca, mlevene plazme i mlevenog lešnika sa filom od žumanaca kuvanih u mleku, i putera, sa seckanom mlečnom i belom čokoladom. Priprema ove torte je pravo uživanje za sva čula, a rezultat je neodoljiva i čarobna poslastica kao stvorena za uživanje sa vašim najmilijima. A stižu nam i praznici pa evo ideje šta pripremiti, a ako je budete izabrali, budite sigurni da ste napravili dobar izbor!</span></p><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd8sKvfFUwg3e7tictw8Zi3K0b5gQ2Quy7-2Y2o8L65am7tsjiuMfCXPROehn9O0h5MpV-MzjEjb5pXXEJxtReyWN76ktXBkuS9Yg7Wj792i8XCG4jPVOOFILTsxBaFnGXMdSMOxmtFGPDPfV_HVQ_zfOo2O_YsHIxpMEnI3MeY7gbfPjKFrELyF7D/s4608/grcka-torta-3.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd8sKvfFUwg3e7tictw8Zi3K0b5gQ2Quy7-2Y2o8L65am7tsjiuMfCXPROehn9O0h5MpV-MzjEjb5pXXEJxtReyWN76ktXBkuS9Yg7Wj792i8XCG4jPVOOFILTsxBaFnGXMdSMOxmtFGPDPfV_HVQ_zfOo2O_YsHIxpMEnI3MeY7gbfPjKFrELyF7D/w480-h640/grcka-torta-3.JPG" width="480" /></a></div><p style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">GRČKA TORTA</span></i></p><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial; font-size: x-small;"><a href="http://mojeslatkocarstvo.blogspot.com/2023/02/grcka-torta.html">(original recepta)</a></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div><span style="font-family: arial;"><i>za jednu koru, peku se 3</i></span></div><div><span style="font-family: arial;">5 belanca</span></div><div><span style="font-family: arial;">5 kašika šećera</span></div><div><span style="font-family: arial;">5 kašika mlevene plazme</span></div><div><span style="font-family: arial;">5 kašika mlevenih lešnika</span></div><div><span style="font-family: arial;">na vrh noža praška za pecivo</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><span style="font-family: arial;"><i>za fil</i></span></div><div><span style="font-family: arial;">15 žumanaca</span></div><div><span style="font-family: arial;">150 g šećera</span></div><div><span style="font-family: arial;">80 g gustina</span></div><div><span style="font-family: arial;">800 ml mleka</span></div><div><span style="font-family: arial;">300 g maslaca</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 g mlečne čokolade</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 g bele čokolade</span></div><div><span style="font-family: arial;">4 pune kašike mlevene plazme</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><span style="font-family: arial;"><i>za dekoraciju</i></span></div><div><span style="font-family: arial;">slatka pavlaka ili šlag</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5VFPb24dyGKMFRy4j-yOo5O962haVjihcffVOMGJRlsg-NF3Z6N7J-2tbK3Ija_uunNTLtEtjWZ7uT5-9BcW50-G42G4WJ6dMfc1cJiRb6w_1XoyxsmhikZ9YNq4tAhtOwyVvb0tgrwrmqRG9hIz5S8j3v6kgV4L-5rfQ15KoEKgVInt2AZzh-O3g/w480-h640/grcka-torta-2.JPG" width="480" /></div><span style="font-family: arial;"><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>Priprema:</span></div><div><span style="font-family: arial;">Rernu uključite na 180 stepeni.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Mutite 5 belanca dok ne postanu čvrsta, postepeno dodajte 5 kašika šećera i umutite u čvrst sneg, negde oko 10 minuta otprilike će vam trebati za mućenje.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Na kraju špatulom lagano umešajte 5 kašika mlevenih lešnika, 5 kašika mlevene plazme i na vrh noža praška za pecivo.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Okrugli kalup br.26 obložite pek papirom, stranice premažite maslacem i pospite brašnom. Izručite smesu i poravnajte je odozgo. </span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrsAaORNyg3HCwtAROkuNV-ECGP38-SkQ0OxHZ2Q0S9s1Hzwgnx0i9ql_D_bLpXdfeImHVwkIsYPOSQk3koIvGkNPYIjhqlARK1QriUmFH82FVka_hcduTh1yBYCikhCijlMtiPYmKUfurBW9d7tfJ9KTPhVw3luKZHAbFItB_dkKFw-0pumjN_zuG/s4234/grcka-4.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4234" data-original-width="3176" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrsAaORNyg3HCwtAROkuNV-ECGP38-SkQ0OxHZ2Q0S9s1Hzwgnx0i9ql_D_bLpXdfeImHVwkIsYPOSQk3koIvGkNPYIjhqlARK1QriUmFH82FVka_hcduTh1yBYCikhCijlMtiPYmKUfurBW9d7tfJ9KTPhVw3luKZHAbFItB_dkKFw-0pumjN_zuG/w480-h640/grcka-4.JPG" width="480" /></a></div><span style="font-family: arial;"><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>Pecite 10-15 minuta na 180 stepeni. Pratite pečenje da kora ne bi pregorela odozgo, treba da ostane svetle boje i da se odvoji od stranica kalupa.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Pečenu koru ostavite da se ohladi pa tek onda pažljivo skinite pek papir.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Isti postupak mućenja i pečenja ponovite još 2 puta, treba da dobijete 3 kore.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Umutite mikserom 15 žumanaca sa 150 g šećera, dodajte 80 g gustina i 200 ml mleka. Umutite da nema grudvica.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Preostalih 600 ml mleka stavite da provri, smanjite temperaturu ringle na srednju. Vrelo mleko u tankom mlazu sipajte preko umućene smese od žumanaca i gustina, sve vreme mešajući mikserom. </span></div><div><span style="font-family: arial;">Zatim smesu vratite u šerpu i na tihoj vatri skuvajte fil, sve vreme mešajući, dok ponovo ne provri i ne zgusne se.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Sklonite sa ringle, prekrijte površinu fila streč folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Maslac penasto umutite pa malo po malo dodajte u ohlađeni fil i sve zajedno dobro izmiksajte.</span></div><div><span style="font-family: arial;">U smesu dodajte 4 kašike mlevene plazme i obe čokolade, mlečnu i belu, koje možete ili izrendati ili naseckati sitno.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Fil podelite na 3 jednaka dela.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Na tacnu stavite prvu koru, nafilujte i lepo poravnajte, pa tako uradite i sa preostalim korama i filom.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Odozgo tortu ukrasite umućenom slatkom pavlakom ili šlagom i dekorišite po želji,</span></div><div><span style="font-family: arial;">Dobro je ohladite u frižideru pre sečenja.</span></div><div><br /></div><div><p></p><p><br /></p><br /><p></p></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-11672536385923726322023-08-07T21:36:00.000+02:002023-08-07T21:36:43.743+02:00Bambi kolač<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSh062Jgw54SGz-y4oBr_Gi9JRxrzZ5PcqztP67f8H_qQB_YTOy4rNCoXU-vtl-2C4VO-1Unft0KSC6ZOFO0FDhh_GqS4OKenl4Agv_LIMMsqVUDwP0QhqRPNPCVaVpAa8A2mTdSackDmZzGIl3GWgiAcZdVvbwAcQN8Nigl3cElKjtQlOwHvpNan/s4608/bambi.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwSh062Jgw54SGz-y4oBr_Gi9JRxrzZ5PcqztP67f8H_qQB_YTOy4rNCoXU-vtl-2C4VO-1Unft0KSC6ZOFO0FDhh_GqS4OKenl4Agv_LIMMsqVUDwP0QhqRPNPCVaVpAa8A2mTdSackDmZzGIl3GWgiAcZdVvbwAcQN8Nigl3cElKjtQlOwHvpNan/w480-h640/bambi.JPG" width="480" /></a></div><p><span style="font-family: arial;">Bambi kolač je ukusan i jednostavan dezert koji će sigurno obradovati ljubitelje Plazma keksa. Slojevite strukture, teksture i bogatog ukusa svakako spada u omiljeni kolač koji će osvojiti srca svih koji ga budu probali. Sastoji se od sočne i mekane korice, natopljene čokoladnim mlekom, fila od mlevene plazme, lešnika i kisele pavlake koja dodaje notu kiselosti i osvežava ceo kolač, i na kraju slatke pavlake umućene sa par kašika nutele. Uživaćete u pripremi i degustaciji sigurno.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJ82k6qH-5UdoaKDHJ2cGyCrzoBhxL2H0ZO_VTn4kIFfI2fAodIc88ebOUohWybzoB2P8rvjvDcAJm5uv_fZrZ5vdL_ZB4dICCkknDRIwi_MAV51_gq2Z8tQyXuRdlVANKs4yQzJdJ_33ETawIODCCnCoD5KFTkI1BUdOoBIVQyEYPoGsykDgrOKP/s4608/bambi2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJ82k6qH-5UdoaKDHJ2cGyCrzoBhxL2H0ZO_VTn4kIFfI2fAodIc88ebOUohWybzoB2P8rvjvDcAJm5uv_fZrZ5vdL_ZB4dICCkknDRIwi_MAV51_gq2Z8tQyXuRdlVANKs4yQzJdJ_33ETawIODCCnCoD5KFTkI1BUdOoBIVQyEYPoGsykDgrOKP/w480-h640/bambi2.JPG" width="480" /></a></div><i><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i>BAMBI KOLAČ</i></div></i><p></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;"><i>za koru</i></span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">5 jaja</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">5 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">5 kašika brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">100 ml ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">1 prašak za pecivo</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">3 kašike kakao praha</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;"><i>za preliv</i></span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">300 ml čokoladnog mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;"><i>za I nadev</i></span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">2 čaše kisele pavlake (360 ml)</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">200 gr mlevenog Plazma keksa</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">5 kašika mlevenog pečenog lešnika/oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">150 gr šećera u prahu</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;"><i>za II nadev</i></span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">200 gr krem šlaga i čaša kisele vode ili mleka (ili 250 ml slatke pavlake) </span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">2 kašike nutele</span></div><div style="text-align: left;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white; font-family: arial;">rendana čokolada za dekoraciju</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAxVdNN_lJGCwOr_hcl90mExRywGkwB1ZtNG6z3QvuBe7XlzUOI8CmCc3tTT4KVWty5EJgwwudLVOa_l7cQcmEx2XNLLHuYp6bxzewxELTQZJ7QlUZTpb01bPdOrdPt1yJRQv0xPgfLGVsSMwwN9AH5WzFE135l87uLkRbDz7V0awG2Mbs32NO_K_/s4608/bambi1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAxVdNN_lJGCwOr_hcl90mExRywGkwB1ZtNG6z3QvuBe7XlzUOI8CmCc3tTT4KVWty5EJgwwudLVOa_l7cQcmEx2XNLLHuYp6bxzewxELTQZJ7QlUZTpb01bPdOrdPt1yJRQv0xPgfLGVsSMwwN9AH5WzFE135l87uLkRbDz7V0awG2Mbs32NO_K_/w480-h640/bambi1.JPG" width="480" /></a></div><p><br /></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Odvojite belanca od žumanaca. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Belanca posebno umutite u čvrst šam uz postepeno dodavanje šećera. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Zatim dodajte žumanca i još malo umutite mikserom. Dodajte ulje, brašno sa praškom za pecivo i kakao prah.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Smesu sipajte u podmazan pleh dimenzija 30x20 cm i pecite na temperaturi od 180 stepeni oko 20 minuta.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Proverite čačkalicom da li je kora pečena, ako čačkalica izađe suva, kora je pečena.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Pleh izvadite iz rerne i prohladite.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Ravnomerno prelijte koru čokoladnim mlekom.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">U posudu za mućenje sipajte kiselu pavlaku, izmešajte pa dodajte mleveni plazma keks, lešnike, šećer u prahu i sve lagano sjedinite.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Pripremljeni nadev nanesite na ohlađenu koricu i poravnajte nožem.</span><br style="background-color: white;" /><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Umutite šlag ili slatku pavlaku, dodajte dve kašike nutele i promešajte. Premažite kolač, a po vrhu kolač pospite mlevenom plazmom i seckanom čokoladom.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span face="-apple-system, BlinkMacSystemFont, "Segoe UI", Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif" style="background-color: white;">Kolač dobro ohladite u frižideru, najbolje preko noći, a zatim isecite na kocke i poslužite.</span></span></div><p></p><p><br /></p>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-66198320888595419192023-07-15T17:53:00.000+02:002023-07-15T17:53:34.857+02:00 Mafini sa čokoladom i nutelom<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg64kRwLNkYmpMBS6tRy9TkJm4wRakJZEKBPNnlRNJRfG2kFoVUDf8m_fNGgeiypU8QmQpGlWJixYeuwgFJd1tgf4kT_zKXc6AA9FkV_dUOPxsNRM_7pu2lp8rOPG1SMqX-GY5YdBncORNva2nREFCU16ijEC_IY0-vDSdxp4zkWgeh08Shxo15TsVI/s4570/DSCN8694.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4570" data-original-width="3390" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg64kRwLNkYmpMBS6tRy9TkJm4wRakJZEKBPNnlRNJRfG2kFoVUDf8m_fNGgeiypU8QmQpGlWJixYeuwgFJd1tgf4kT_zKXc6AA9FkV_dUOPxsNRM_7pu2lp8rOPG1SMqX-GY5YdBncORNva2nREFCU16ijEC_IY0-vDSdxp4zkWgeh08Shxo15TsVI/w474-h640/DSCN8694.JPG" width="474" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Mafini su uvek aktuelna poslastica koja se pripremi za relativno kratko vreme, a ukusi su toliko raznovrsni i mogu se pripremiti na bezbroj načina.<span><a name='more'></a></span> Mi volimo i one voćne mafine, sa višnjama naročito, ali su nam čokoladni zauvek najomiljeniji. Do sada sam isprobala puno recepata za čokoladne mafine, ali mi je ovaj sa nutelom trenutno favorit. <br />Probajte i javite utiske ;)</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1yD-iWvYs2h6Lqi0vl08r2raH4jbCwEirCgXVRgZ0okrBS7xvi9ZLHxefNshI17fj1ce4EifpZjQKtTfzU3krw3YAfJW1-6dJffhNJmr00V9xOGze0SFdB-n81PyvDZQCQid_wfgUlinx8OESrNXRztqdU6Ozv5VP6gjP4Yw_t-RwlZSOGg2yl4MB/s4608/DSCN8692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1yD-iWvYs2h6Lqi0vl08r2raH4jbCwEirCgXVRgZ0okrBS7xvi9ZLHxefNshI17fj1ce4EifpZjQKtTfzU3krw3YAfJW1-6dJffhNJmr00V9xOGze0SFdB-n81PyvDZQCQid_wfgUlinx8OESrNXRztqdU6Ozv5VP6gjP4Yw_t-RwlZSOGg2yl4MB/w480-h640/DSCN8692.JPG" width="480" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><i>ČOKOLADNI MAFINI</i></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 g brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 kašičice praška za pecivo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1/2 kašičice sode bikarbone</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 kašičice kakao praha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">170 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">150 g naseckane čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">90 ml ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 jaje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 vanilin šećer</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">150 g nutele za punjenje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">još malo naseckane čokolade za posipanje odozgo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U jednoj posudi pomešajte suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kakao prah, šećer, vanilin šećer, dodajte i naseckanu čokoladu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U posebnoj posudi pomešajte mokre sastojke: jaje, mleko i ulje i dobro promešajte da se sjedine.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Zatim mokre sastojke dodajte u suve i sve lepo izmešajte kašikom, ili mikserom, ako vam je tako lakše.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Uključite rernu da se greje na 180 stepeni.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U kalup za mafine stavite papirnate korpice. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U svaku korpicu stavite malo smese, zatim dodajte kašičicu nutele i dopunite korpice smesom. Slobodno napunite korpice do vrha. Odozgo stavite po malo seckane čokolade. Mafini će se u toku pečenja baš podići uvis, ali neće izaći iz kalupa, barem meni nisu. Ovo je količina za 12 velikih mafina, smese ima baš puno, a pošto jedan deo mafina zauzima nutela ispadnu baš veliki.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni, a pred kraj pečenja proverite čačkalicom da li je mafin lepo ispečen.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pečene mafine ohladite na sobnoj temperaturi pre služenja.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-79194977400569910902023-06-30T16:20:00.001+02:002024-01-20T22:15:48.477+01:00Klasični vafli (waffles) <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeqp6hvCtBowo3OVam_w0MT-sx2Gl6Fod4VYVGowRyZpxasUrmhwpl6_S9PgrIoxOPU2nFJNP4sgjvqbUsICsepjlTkege7fIOWhWro8g77kO221IM_k0F8YtICQ0ls3B-_p0-EQyzqQJ-aisPqUeioqMs_3oy2OiR1VuF5yKLQQ1Ytr-j5wy08UClVE/s4608/vafli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgeqp6hvCtBowo3OVam_w0MT-sx2Gl6Fod4VYVGowRyZpxasUrmhwpl6_S9PgrIoxOPU2nFJNP4sgjvqbUsICsepjlTkege7fIOWhWro8g77kO221IM_k0F8YtICQ0ls3B-_p0-EQyzqQJ-aisPqUeioqMs_3oy2OiR1VuF5yKLQQ1Ytr-j5wy08UClVE/w480-h640/vafli.JPG" width="480" /></a></div><p><span style="font-family: arial;">Vafli su popularna poslastica od biskvitnog testa koja se peče u aparatu dizajniranom za tu namenu. Ovi jedinstveni urezi daju vaflima karakterističan oblik i teksturu. Vafli su popularni širom sveta i mogu se jesti za doručak, užinu ili kao dezert.</span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><span><a name='more'></a></span>Tradicionalno se služe sa prelivima kao što su javorov sirup, med, voće, šlag ili sladoled. Najčešće se služe topli, takoreći odmah iz aparata, ali su svakako odlični i kada se ohlade, a možete ih jesti i sutradan.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Kombinujte prelive i dodatke po svom ukusu i uživajte u ovim hrskavim i mekanim vaflima koji se tope u ustima.</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dmoANQi8M4eERpexhSMdDmerCWoNFxoclquLDsRJ030l50lJIRHhXhZTaT2n-uSQ0uRBxn0y6OhfPO_FKb9cqKLHK6SwnzbQP09Brdz1IzwlqDxawNMvpb41q5j9-5LXonHWgn5DN2Yjty3Rel4jUBERYhPWtwPqE14q2It_klC-N8feXPDjhdcEI4M/s4608/vafli3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dmoANQi8M4eERpexhSMdDmerCWoNFxoclquLDsRJ030l50lJIRHhXhZTaT2n-uSQ0uRBxn0y6OhfPO_FKb9cqKLHK6SwnzbQP09Brdz1IzwlqDxawNMvpb41q5j9-5LXonHWgn5DN2Yjty3Rel4jUBERYhPWtwPqE14q2It_klC-N8feXPDjhdcEI4M/w480-h640/vafli3.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">KLASIČNI VAFLI</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">3 jaja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">9 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 vanilin šećer</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 ml ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">250 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">500 g brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 prašak za pecivo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">narendana korica limuna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsMkZQ1IbiDFKW9uAsmGo9Wm7C-RUSVo8BUVAYlV_009ZR5E06JsY-7Bh_2tvjP-z_WpVLmftkgaER5uO7Iy-19whFvd-vueBtD9p4KD0Kn2afyJcRJqdJV4ryhVpX5QqkmlZi7Z0r4nAZE2YTOKuBVbFDYhXImf16EyOKjSKTbAZe-ngmV15d2Zb5H9c/s4608/vafli4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsMkZQ1IbiDFKW9uAsmGo9Wm7C-RUSVo8BUVAYlV_009ZR5E06JsY-7Bh_2tvjP-z_WpVLmftkgaER5uO7Iy-19whFvd-vueBtD9p4KD0Kn2afyJcRJqdJV4ryhVpX5QqkmlZi7Z0r4nAZE2YTOKuBVbFDYhXImf16EyOKjSKTbAZe-ngmV15d2Zb5H9c/w480-h640/vafli4.JPG" width="480" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Penasto umutite belanca sa šećerom i vanilin šećerom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Dodajte žumanca i lepo umutite mikserom dok ne dobijete penastu smesu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Zatim dodajte mleko i ulje, a odmah potom i narendanu limunovu koru, kao i brašno pomešano sa praškom za pecivo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Mutite dok ne dobijete glatku masu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNS4VocaXBza9rdcVImJ3bBwSvpZvkRkEjmmqRq9NBKe5fhpP0OzLHMubrtMd610ZFviSUE5uMlSyLcRZpVk2VZQPA2DUFeIWDmCbdJToJY4aSsDB_VT2ZTyQdIEZJBzagr39F2bbLXhbn3yZPTQWuH_z4eqVIEp1zIp1NGq8CehlK8o_ikbBnp64RN6w/s4608/vafle2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNS4VocaXBza9rdcVImJ3bBwSvpZvkRkEjmmqRq9NBKe5fhpP0OzLHMubrtMd610ZFviSUE5uMlSyLcRZpVk2VZQPA2DUFeIWDmCbdJToJY4aSsDB_VT2ZTyQdIEZJBzagr39F2bbLXhbn3yZPTQWuH_z4eqVIEp1zIp1NGq8CehlK8o_ikbBnp64RN6w/w480-h640/vafle2.JPG" width="480" /></a></div><span style="font-family: arial;"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>Pecite vafle u aparatu za vafle. Prethodno ga dobro zagrejte. Stavljajte po dve pune kašike smese sa obe strane ploče, poklopite i pecite do zlatno žute boje. Ploče svog aparata nisam podmazivala uljem i nije se ništa lepilo, a pekla sam ih duže, i nakon što se uključila zelena lampica. Dotle nemojte otvarati aparat, tek nakon toga proverite i još malo dopecite ako je potrebno.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Poslužite ih tople ili hladne, uz voće, umućenu slatku pavlaku, med ili jednostavno pospite prah šećerom i uživajte.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><br /><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-87044218815502593512023-06-12T21:11:00.000+02:002023-06-12T21:11:27.276+02:00Kapri torta<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7PM-M_g6ibN9OJmGpa9nlz6VE612fJxfVtyfXGBBbuiHfoAAKl1Rpz53ES2balk7jX7YrOqrTrmf6rkPO6C2bCsZCeCmCQwAIJqUR2hHKcIX0jKCjsXcWYhtq3axs0rQcxjbyQKspZM7xBKGazGGi36m1TAS2GZzItKRBEJkqHb0xpkP9dNsCWe9C/w480-h640/DSCN8519.JPG" width="480" /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #f7f7f8; color: #374151; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: arial;">Kapri torta je ukusna i osvežavajuća poslastica koja će vas osvojiti svojim bogatim ukusom hrskavog sloja čokolade, kremastim filom od vanile i sočnim voćnim slojem. <span><a name='more'></a></span>Ova torta je prava poslastica za sve prilike, slavlja i rođendane, naročito za one koje se padaju kada ima zrelih i sočnih jagoda na pijaci, tj. kada im je sezona, tada su najlepše.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #f7f7f8; color: #374151; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: arial;">Ima posla oko nje jer se kuvaju dva fila i peče se korica, ali priprema u suštini nije komplikovana, pa se slobodno upustite u avanturu pravljenja ove izvanredne torte. I spremite se da uživate u svakom zalogaju jer će vas sigurno ostaviti bez daha.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #f7f7f8; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, "Segoe UI", Roboto, Ubuntu, Cantarell, "Noto Sans", sans-serif, "Helvetica Neue", Arial, "Apple Color Emoji", "Segoe UI Emoji", "Segoe UI Symbol", "Noto Color Emoji"; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mDREA8mclw0DaTR56UFJ0R9O2onmfn8gznKywDPfC3yRGJuX97NoZoNUkSGADsZvsz_BEuAX6rYVjsEbuHbYQlA3xVdAcqDUeJ5cJp5n9MChmUZkzz1XabRBB11RqdxVCa9sWoun44KzWb8zZ41TZ9hrX_isDooMQr1SxGYJYhxsFLjjB0xIte0J/s4364/DSCN8515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4364" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7mDREA8mclw0DaTR56UFJ0R9O2onmfn8gznKywDPfC3yRGJuX97NoZoNUkSGADsZvsz_BEuAX6rYVjsEbuHbYQlA3xVdAcqDUeJ5cJp5n9MChmUZkzz1XabRBB11RqdxVCa9sWoun44KzWb8zZ41TZ9hrX_isDooMQr1SxGYJYhxsFLjjB0xIte0J/w506-h640/DSCN8515.JPG" width="506" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">KAPRI TORTA</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><i>za koru</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">5 belanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">200 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 kašika alkoholnog sirćeta</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><i>za glazuru</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">100 g čokolade za kuvanje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">3 kašike ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><i>za kremu</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">5 žumanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">150 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 vanilin šećer</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">80 g brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">430 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">200 g maslaca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">40 g šećera u prahu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><i>za kremu sa jagodama</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">360 g jagoda</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">360 ml vode</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 kesice praška za puding od jagode</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">30 g gustina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">200 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><i>za dekoraciju</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">350 ml slatke pavlake</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">jagode</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Za koru je potrebno da belanca čvrsto umutite uz postepeno dodavanje šećera. Zatim dodajte sirće i umutite da sneg bude gladak i sjajan.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Kalup za tortu prečnika 26 cm obložite papirom za pečenje, prebacite smesu i lepo poravnajte špatulom. Pecite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 30 minuta.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Ispečenu koru ostavite da se ohladi, a zatim je izvadite iz kalupa i pažljivo skinite papir pa je postavite na tanjir za tortu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Za kremu žumanca umutite sa šećerom i vanil šećerom, dodajte brašno i malo mleka pa dobro izmiksajte da nema grudvica. Ostatak mleka stavite na ringlu da provri pa ga u tankom mlazu ulijte u umućenu smesu uz neprestano mućenje mikserom. Zatim sve vratite u šerpu i skuvajte gustu žutu kremu. Mutite neprestano i kuvajte na tihoj vatri da ne bi zagorelo i da se ne bi stvorile grudvice. Skuvanu kremu pokrijte streč folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sada spremite glazuru tako što ćete otopiti čokoladu sa uljem. Možete to uraditi na pari, a možete i u mikrotalasnoj. Oprezno nanesite kašikom glazuru preko ohlađene kore, a zatim stavite koru u frižider dok ne pripremite kreme do kraja.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Za kremu sa jagodama operite jagode, očistite ih i sameljite u blenderu. Promešajte prašak za puding sa malo pripremljene vode, dodajte polovinu pripremljenog šećera i gustin. Sve dobro izmešajte da nema grudvica. Ostatak vode i šećera stavite na ringlu, dodajte izblendane jagode i pustite da provri. Zatim sipajte smesu od pudinga i gustina, promešajte i kuvajte uz mešanje dok ne dobijete gustu kremu. Crvenu kremu ostavite da se prohladi, ali ne do kraja jer se stavlja na tortu dok je još topla, a povremeno je promešajte da se ne stvori korica.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Sada treba dovršiti žutu kremu. Umutite maslac sa šećerom u prahu pa postepeno dodajte žutu kremu i lepo izmiksajte da krema postane glatka i sjajna.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Izvadite koru iz frižidera, stavite obruč oko nje. Kremu od jagoda stavite preko glazure od čokolade, poravnajte pa pažljivo nanesite i žutu kremu. Sve lepo izravnajte i stavite u frižider da se stegne, dva sata će biti dovoljno.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Nakon toga umutite slatku pavlaku i premažite tortu sa svih strana, a odozgo je ukrasite pavlakom i isečenim jagodama. Vratite tortu da se dodatno dobro ohladi pre sečenja. Idealno bi bilo da je sečete tek sutradan kad se bude dobro stegla i ohladila.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div></div></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-45235243986742570992023-05-31T17:31:00.000+02:002023-05-31T17:31:30.328+02:00Kolač sa jabukama "sve po dva"<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyPT4p6T-n2NzlqWku8y_Z6wMvQt4RkLkQPxL04t6UL89RDiICSWsB3FLs6XnETVRX2_Wl139XPQrFOsKMASeCWKLjU6QIuCxkxWJvQjQEhwECDq3hamjPchdanN1NYdB_5EutfOm79GR6Z2HN6XCIH5QjYITIn4AYv2q6x1DrLeQ3aoVFMTLnWAHn/s4608/DSCN8716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyPT4p6T-n2NzlqWku8y_Z6wMvQt4RkLkQPxL04t6UL89RDiICSWsB3FLs6XnETVRX2_Wl139XPQrFOsKMASeCWKLjU6QIuCxkxWJvQjQEhwECDq3hamjPchdanN1NYdB_5EutfOm79GR6Z2HN6XCIH5QjYITIn4AYv2q6x1DrLeQ3aoVFMTLnWAHn/w480-h640/DSCN8716.JPG" width="480" /></a></div><span style="font-family: arial;"><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>Ako pogledate mere u receptu, biće vam jasno zašto ovaj kolač nosi naziv "sve po dva" -skoro svega ide po 2 ili 200 g/ml. Čak i šećera ide 200 g u originalu, <span><a name='more'></a></span>ali </span><a href="https://www.mysticcakes.com/kolac-sve-po-dva/" style="font-family: arial;">Natalija </a><span style="font-family: arial;">je preporučila da se količina šećera smanji na 120 g, pa sam je poslušala, jer ni ja ne volim preslatke kolače. </span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">U suštini, ovo je mirisni kolač od oraha i jabuka, sa starinskim šmekom, sočan i mekan i par dana kasnije, ako ga čuvate u zatvorenoj kutiji u frižideru.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Svakako kolač vredan isprobavanja, koji uprkos svojoj jednostavnosti garantuje potpuni užitak.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Recept sam videla na predivnom Natalijinom blogu <a href="https://www.mysticcakes.com/kolac-sve-po-dva/">Mystic cakes</a>.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnP9Dhztlyp7JU1qb1aOORIbGlC7AO5go2rEPgsUjTyP-gcyFP_Q5ZV3KnTtoQ0tlA1AAOwhSPJ-4pG9kZy2LeaVo5B_X_RmP1g1y0k5nFDxgQvz8UKbVcHXqTVs0s6SQwefhOwMG6z9Kp_ysHZ0n7N2LHNJYD04qnNRyo_zuM7JcKH1jU5az0eGPc/s4608/DSCN8719.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnP9Dhztlyp7JU1qb1aOORIbGlC7AO5go2rEPgsUjTyP-gcyFP_Q5ZV3KnTtoQ0tlA1AAOwhSPJ-4pG9kZy2LeaVo5B_X_RmP1g1y0k5nFDxgQvz8UKbVcHXqTVs0s6SQwefhOwMG6z9Kp_ysHZ0n7N2LHNJYD04qnNRyo_zuM7JcKH1jU5az0eGPc/w480-h640/DSCN8719.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">KOLAČ SA JABUKAMA "SVE PO DVA"</span></i></div><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span><div><span style="font-family: arial;"><i>za biskvit</i><br /></span><div><span style="font-family: arial;">2 jaja</span></div><div><span style="font-family: arial;">120 g šećera</span></div><div><span style="font-family: arial;">2 vanilin šećera</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 ml ulja</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 ml mleka</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 g mlevenih oraha</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 g pšeničnog griza</span></div><div><span style="font-family: arial;">200 g oštrog brašna</span></div><div><span style="font-family: arial;">1 prašak za pecivo</span></div><div><span style="font-family: arial;">2 kašike ruma</span></div><div><span style="font-family: arial;">2 veće rendane jabuke</span></div><div><i><span style="font-family: arial;">i još</span></i></div><div><span style="font-family: arial;">50 g džema od kajsija</span></div><div><span style="font-family: arial;">50 g seckanih oraha</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwHO3lpAKT0VTtPwTjYr43c90EG6OAw5k2W89jQSdTWft0vA1pByjVnp3LgkH2gWt1guFkonxjE3CJ0IUP0da3PT8m6jfdKEs0Dcd2Gf9kjxrI81aL8C_uBuB2s5zfx-TsF8BPfNYnsOJ-jlwLrlL8CGamF_JFrm2IUHUTwmvGnfJl2iadjMTiXAp/s4608/DSCN8714.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwHO3lpAKT0VTtPwTjYr43c90EG6OAw5k2W89jQSdTWft0vA1pByjVnp3LgkH2gWt1guFkonxjE3CJ0IUP0da3PT8m6jfdKEs0Dcd2Gf9kjxrI81aL8C_uBuB2s5zfx-TsF8BPfNYnsOJ-jlwLrlL8CGamF_JFrm2IUHUTwmvGnfJl2iadjMTiXAp/w480-h640/DSCN8714.JPG" width="480" /></a></div><span style="font-family: arial;"><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div>Priprema:</span></div><div><span style="font-family: arial;">Umutite mikserom belanca uz postepeno dodavanje šećera i vanil šećera, mutite dok se sav šećer ne otopi, zatim dodajte i žumanca i penasto umutite.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Potom dodajte ulje, mleko, mlevene orahe, griz i brašno pomešano sa praškom za pecivo, kao i rum.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Sve dobro izmešajte mikserom u glatku smesu.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Na kraju kašikom umešajte očišćene i izrendane jabuke i sve sjedinite.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Pleh dimenzija 33x22 nauljite i pobrašnite. Rasporedite smesu za kolač.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-35 minuta. Proverite čačkalicom, ako izlazi suva iz sredine biskvita, znači da je kolač pečen.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Kolač prohladite na sobnoj temperaturi pa ga premažite džemom i pospite seckanim orasima.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Isecite na kocke, skuvajte kafu i uživajte.</span></div><div><br /></div><div><br /><br /><br /><br /><br /><p></p></div></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-38519683972426137022023-05-29T12:17:00.000+02:002023-05-29T12:17:28.726+02:00Prhke kiflice sa vinom<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_lboBrD8fNDd_bPOTlC9HKwgGq91SL03LDEYi_JERRxCuiBWgqbHUjI0v4gSbvlLyCFBs3fYxuOMpvwPa18SIQcqy82UwyK0OpGBhVrWJ9o_b6f6kCHjyKyA3FWvpDl2fVn49TvtdA_57Gt-Fmwb8Y5vmYAlmXW0lgkSNwqqT9EUez0ptcn8hvFoQ/s4223/DSCN8733.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4223" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_lboBrD8fNDd_bPOTlC9HKwgGq91SL03LDEYi_JERRxCuiBWgqbHUjI0v4gSbvlLyCFBs3fYxuOMpvwPa18SIQcqy82UwyK0OpGBhVrWJ9o_b6f6kCHjyKyA3FWvpDl2fVn49TvtdA_57Gt-Fmwb8Y5vmYAlmXW0lgkSNwqqT9EUez0ptcn8hvFoQ/w524-h640/DSCN8733.JPG" width="524" /></a></div><p><span style="font-family: arial;">Možda neko smatra da ove kiflice spadaju više u tzv."zimske" kolače, ali ja se sa tim ne bih baš složila. Mogu se jesti u bilo koje doba godine, a kako im je priprema vrlo jednostavna,<span></span></span></p><a name='more'></a> neće vam oduzeti puno vremena. A mogu stajati i nekoliko dana u limenoj, zatvorenoj kutiji. Posne su, pa ih imajte u vidu za neki naredni period posta i slava.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-iPf2r-AJeTDBasFqzIknnIXwkG7H-16c5_joyF1zkhuwVXwmXSmo3lP5RbD-JaL_RvYrB9eE4N-uMcKIda7yS7m1VWZ72siINLY6DC3QZ770XINvOzgb2gF7OGVAWrMK4UMoXIYBtvDdGQxxjo-iTIz4yStaQCvvM8utGsp_zJlkem1HkdXf7im/s4608/DSCN8729.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF-iPf2r-AJeTDBasFqzIknnIXwkG7H-16c5_joyF1zkhuwVXwmXSmo3lP5RbD-JaL_RvYrB9eE4N-uMcKIda7yS7m1VWZ72siINLY6DC3QZ770XINvOzgb2gF7OGVAWrMK4UMoXIYBtvDdGQxxjo-iTIz4yStaQCvvM8utGsp_zJlkem1HkdXf7im/w480-h640/DSCN8729.JPG" width="480" /></a></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;"><br /></span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">PRHKE KIFLICE SA VINOM</span></i></div><div style="font-style: italic; text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;"><br /></span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 dl belog vina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">4 dl ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 prašak za pecivo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">1 vanilin šećer</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">oko 750 g brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">malo džema za punjenje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">prah šećer za valjanje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pomešajte sve sastojke i malo po malo dodajte brašno i mesite.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Testo je masno i baš lepo za rad.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Odmah podelite testo na 6 delova. Svaki deo oklagijom razvijte u krug i isecite na 8 trouglova.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Na širi deo trougla stavite malo džema i uvijte kiflice. Krajeve trougla savijte prema unutra pre nego što zamotate testo u kiflicu, kako džem ne bi iscureo prilikom pečenja. Birajte neke čvršće džemove, od šljive recimo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Kiflice poređajte na papirom obložen pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Pazite da ostanu svetle boje.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Pečene kiflice malo prohladite pa ih uvaljajte u prah šećer.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Čuvajte u zatvorenoj limenoj kutiji, tako vam mogu potrajati danima.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p></p>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-20076529074707738792023-05-28T21:05:00.001+02:002023-05-28T21:05:43.337+02:00Viršle u testu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIl4137qiayXIe1uvOocN-N-j8lBbS36tej15qwtKNJc7hO0HUu0ZWtETAg7av8tE3iJkEdsTkR0qpQINzunUH4BmBa3lfFciIlzeWLrJQqAz3f7i7y0cV84cyoqrhWlsgHN99z4MOm5WEVRccalvUMa5CygSKpWfFXho74Ph8yz_qAyCBPDrti-1/s4608/DSCN8684.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIl4137qiayXIe1uvOocN-N-j8lBbS36tej15qwtKNJc7hO0HUu0ZWtETAg7av8tE3iJkEdsTkR0qpQINzunUH4BmBa3lfFciIlzeWLrJQqAz3f7i7y0cV84cyoqrhWlsgHN99z4MOm5WEVRccalvUMa5CygSKpWfFXho74Ph8yz_qAyCBPDrti-1/w480-h640/DSCN8684.JPG" width="480" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><div><br /></div><span style="font-family: arial;">Kao što reče <a href="http://www.proverenirecepti.com/2012/02/virsle-u-testu.html">Maja</a>, rol viršle bi trebalo da su od lisnatog testa, a kako je ovo testo sasvim drugačije, da ne kažem obično, onda ih je nazvala viršlama u testu. Molim lepo ;)<span><a name='more'></a></span></span><div><span style="font-family: arial;">Uglavnom, ovakvo pecivo svi vole, i oni što ne koriste često viršle u ishrani, a pogotovo ih vole deca, pa ako ih pravite za njih, barem kupite viršle od nekog poznatijeg proizvođača sa uverenjem da su njihove barem malo bolje. </span></div><div><span style="font-family: arial;">Ovakvo lepo i mirisno pecivo dobro će vam doći za doručak ili večeru, uz jogurt ili kiselo mleko. Nek ide život, uživajte ;)<br /></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2AQRmVDj6QznofwmOJRoCzED-Bs3_eWgYDVlYpAQkAurpTU7aza2uH1g_LLxFhOYVQ16fRvRxLXp0JgPBiPFQWYIKBM_o1Xh8RY5VXBGHME3re38BXb0IoBUgR5sFzdIxGtT1p38nEKmq3pb7nz84X5GvBAcuId0_ZFa79WMrqDM1-Pm-Ozj4IjHE/s4608/DSCN8677.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2AQRmVDj6QznofwmOJRoCzED-Bs3_eWgYDVlYpAQkAurpTU7aza2uH1g_LLxFhOYVQ16fRvRxLXp0JgPBiPFQWYIKBM_o1Xh8RY5VXBGHME3re38BXb0IoBUgR5sFzdIxGtT1p38nEKmq3pb7nz84X5GvBAcuId0_ZFa79WMrqDM1-Pm-Ozj4IjHE/w480-h640/DSCN8677.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: arial;">VIRŠLE U TESTU</span></i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div><span style="font-family: arial; font-size: x-small;"><a href="http://www.proverenirecepti.com/2012/02/virsle-u-testu.html">(original recepta)</a></span></div><div><br /></div><div><span style="font-family: arial;">2 pakovanja po 4 viršle (presečenih na pola, znači 16 malih)</span></div><div><span style="font-family: arial;">400 g brašna</span></div><div><span style="font-family: arial;">1 kašičica soli</span></div><div><span style="font-family: arial;">1 kašičica šećera</span></div><div><span style="font-family: arial;">1/2 kocke kvasca</span></div><div><span style="font-family: arial;">125 ml toplog mleka</span></div><div><span style="font-family: arial;">100 ml tople vode</span></div><div><span style="font-family: arial;">50 g omekšalog putera</span></div><div><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div><span style="font-family: arial;"><i>za premazivanje</i></span></div><div><span style="font-family: arial;">1 žumance + 2 kašičice mleka</span></div><div><span style="font-family: arial;">susam</span></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJqAEE4HIyWQHVOmdlTZCBDFYFxt8IN1DoLyY6VFlXiG3GGZ0kSij-HMHwIEsrJJs5WEg265_wkWRSFbx0HJE0PYCfYcY2YXUAp8nhnppmbst-57OFr6k-OGkKrkV89cZGPaHLGow3g-lNxAHKKlKF7DZg5YAax1qrPi3pBnYL0Rt4rMAbLCJ8Tcl/s4608/DSCN8685.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKJqAEE4HIyWQHVOmdlTZCBDFYFxt8IN1DoLyY6VFlXiG3GGZ0kSij-HMHwIEsrJJs5WEg265_wkWRSFbx0HJE0PYCfYcY2YXUAp8nhnppmbst-57OFr6k-OGkKrkV89cZGPaHLGow3g-lNxAHKKlKF7DZg5YAax1qrPi3pBnYL0Rt4rMAbLCJ8Tcl/w480-h640/DSCN8685.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div><span style="font-family: arial;">Rastopite kvasac sa kašičicom šećera u toplom mleku. </span></div><div><span style="font-family: arial;">U vanglu stavite brašno, dodajte so, kvasac sa mlekom, toplu vodu i omekšali puter.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Sve izmešajte varjačom i umestite srednje tvrdo testo. Pokrijte vanglu i ostavite testo da odmara nekih pola sata.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Viršle prepolovite kako biste dobili 16 malih komada.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Nakon toga testo lagano premesite pa ga izručite na brašnom posutu radnu površinu. Oklagijom razvijte testo u koru dimenzija 40x40 cm.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Isecite testo na 16 tankih traka. Svaku trakicu obmotajte spiralno oko jedne viršle.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Poređajte rolnice na papirom obložen pleh i ostavite ih da još malo odstoje, još oko pola sata.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Kad krenu fino da narastaju, uključite rernu da se greje na 180 stepeni, a rolnice premažite žumancetom koje ste umutili sa mlekom. Pospite susam odozgo.</span></div><div><span style="font-family: arial;">Pecite oko 20 minuta dok ne dobiju lepu zlatno žutu boju.</span></div><div><br /></div><br /><div><br /></div></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-660924449757801162023-05-27T12:52:00.002+02:002023-05-27T12:52:43.029+02:00Lovačke šnicle sa šampinjonima<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIJyIfwZLOp2i6NNnocib2Goo02jHs5yQbVZuBoIYBRNP7KzNf6gWBbXrhBOGL1aUkcG9nJ4IAnB1K1vKTzzfoyED5RMXw2XAdbwI_lVdy8qeRq_rVH1UBsKSfPFViT1Jeznqe6ZGCkNIjVX5GxHv6tzvBAcTPton_aTXQQP_e4Z57Pj9oD56kgpp/s4608/DSCN8506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfIJyIfwZLOp2i6NNnocib2Goo02jHs5yQbVZuBoIYBRNP7KzNf6gWBbXrhBOGL1aUkcG9nJ4IAnB1K1vKTzzfoyED5RMXw2XAdbwI_lVdy8qeRq_rVH1UBsKSfPFViT1Jeznqe6ZGCkNIjVX5GxHv6tzvBAcTPton_aTXQQP_e4Z57Pj9oD56kgpp/w480-h640/DSCN8506.JPG" width="480" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><span style="font-family: arial;">Ovo je jedno vrlo jednostavno, a tako sočno i ukusno jelo koje se svima dopada. Spoj mekanog mesa i povrća u finom sosu od belog vina, ma idealno za nedeljni ručak, recimo.<span><a name='more'></a></span> Obično se priprema od junećeg mesa, pa pri kupovini birajte ono sa manje masnoće i žilica sa strane, kako bi se ravnomerno izdinstalo i bilo sočno i mekano. Možete poslužiti samo salatu uz ovo jelo, a uz krompir pire, ili recimo skuvanu testeninu ili pirinač, bilo bi idealno. Način pripreme, onako kako ja spremam, je u nastavku, pa izvolite.</span><br /><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: arial;"><i>LOVAČKE ŠNICLE SA ŠAMPINJONIMA</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">500 g junećih šnicli</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">400 g šampinjona</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 glavice crnog luka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">3 češnja belog luka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">2 dl belog vina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">i još..</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">brašno</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">ulje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">biber, so, vegeta</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">lovorov list</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">seckani peršun</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Juneće šnicle blago izlupajte čekićem za meso. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Uvaljajte ih u brašno sa obe strane i ispržite na ulju u tiganju. Pržite ih kratko sa obe strane, samo dok ne promene boju, a zatim ih izvadite iz tiganja. Isto uradite i sa preostalim šniclama, pa kad budete ispržili i poslednju, vratite ih sve u tiganj. Pobiberite, posolite, dodajte lovorov list i sitno iseckan beli luk pa nalijte belim vinom i na tihoj vatri pustite da se krčka.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Odvojeno ispržite crni luk iseckan na rebarca, dodajte pečurke takođe iseckane na listiće, promešajte i propržite desetak minuta, dok voda ne ispari.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Zatim pečurke prebacite u tiganj sa šniclama, nalijte malo vode i ostavite da se krčka još malo. Pre služenja pospite seckanim peršunom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: arial;">Poslužite uz krompir pire, pirinač, njoke, makarone i uz puno sezonske salate.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-60045596821472610022023-05-24T10:36:00.001+02:002023-05-24T10:36:10.341+02:00Rolat sa džemom<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiftztWKNXRq8y_2jLa8eRxaWoBlTKPJnrhhkE4rvgr3pcATrs0nkNjVEc4hnh6m1pA6CIAAqrHNrGCx-tOzUP-NnbGpT91si-eIjuGt6hZ_hWD0ywD-EwzspcWmiL725SmDC06r6Iysv7sBLQSkgfkErtODEvVoJyzkUYKJTHKVBm6nWNjzqfFI1rg/s4608/DSCN8497.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiftztWKNXRq8y_2jLa8eRxaWoBlTKPJnrhhkE4rvgr3pcATrs0nkNjVEc4hnh6m1pA6CIAAqrHNrGCx-tOzUP-NnbGpT91si-eIjuGt6hZ_hWD0ywD-EwzspcWmiL725SmDC06r6Iysv7sBLQSkgfkErtODEvVoJyzkUYKJTHKVBm6nWNjzqfFI1rg/w480-h640/DSCN8497.JPG" width="480" /></a></div><p><span style="font-family: verdana;">Sigurno pamtite ovaj rolat iz detinjstva, mame i bake su nam ga često pravile sa domaćim džemom od šljiva i bila je to vrhunska poslastica.</span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><span><a name='more'></a></span>Moja nana nije bila žena od kolača, ona je bila majstor za pite, hleb, kravajčiće, kiselo mleko, sir i da ne nabrajam više....ali je zato mama često pravila torte i kolače, najčešće sa višnjama i ovaj rolat, naravno.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">I sama ga povremeno pravim, kad ne znam više šta ću, ili kad moj dragi vanredno zatraži jer ga on baš voli. Priprema traje taman toliko dok se rerna zagreje, tako da vam neće oduzeti mnogo vremena, a uživanje uz kaficu je kasnije zagarantovano</span>.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4uJoCDgNSJ_-N6sECS1ngfO346AINuMTMI5ZBOaO_g8GEkZLpdJxOZ4fFQYghdbyLV3ug0HsOFAYb-59OWKO0bBmBl0OiIiVmH73wYFX-qaPsnrrxN6GOZbaOYfI8nlOzQwXN7dspACk__bqTO6-xuJTxKXGd7CM6zJb1_hJhihaUz0M50Au6ShUy/w480-h640/DSCN8494.JPG" width="480" /></div></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i>ROLAT SA DŽEMOM</i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: left;">Potrebno je:</div><div style="text-align: left;">6 jaja</div><div style="text-align: left;">6 kašika šećera</div><div style="text-align: left;">6 kašika brašna</div><div style="text-align: left;">mala teglica džema po želji</div></span><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVOXg2YdZDbVQ2liEq1Tgu5NVeO2Wqu-ygPBsEfmUg_X2ElZZQgLJ39T4IcgDcnHbjD9BnpB5Wa3sDEtUAd7CLF47m8loJrtRqcy9xVjEalv8w9hGMsUyGsalcQpHMx252L3YEvPW2LlGPs9hnkqEhm_vetPu-FbT_Hh2pgRBpNdFiqK13-1KvSpf/s4608/DSCN8495.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVOXg2YdZDbVQ2liEq1Tgu5NVeO2Wqu-ygPBsEfmUg_X2ElZZQgLJ39T4IcgDcnHbjD9BnpB5Wa3sDEtUAd7CLF47m8loJrtRqcy9xVjEalv8w9hGMsUyGsalcQpHMx252L3YEvPW2LlGPs9hnkqEhm_vetPu-FbT_Hh2pgRBpNdFiqK13-1KvSpf/w480-h640/DSCN8495.JPG" width="480" /></a></div></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span><div><span style="font-family: verdana;">Odvojite belanca od žumanaca.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Belanca mutite mikserom uz postepeno dodavanje šećera, kašiku po kašiku. Mutite sve dok ne dobijete čvrstu masu, a zatim dodajte žumanca i sve lepo i penasto umutite mikserom.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Dodajte i brašno i na najmanjoj brzini mikserom promešajte da se sastojci sjedine. Možete i špatulom lagano da promešate ako se plašite da će mikser da upropasti stvar, mada ja nikad nisam imala sličnih problema, a vi kako vam volja.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ja za pripremu ovog jednostavnog rolata ne koristim prašak za pecivo, tako sam od mame naučila, a vi po želji možete dodati malo, samo na vrh noža.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Pleh od rerne obložite papirom za pečenje, a rernu uključite da se greje na 180 stepeni.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ravnomerno rasporedite smesu preko papira i pecite oko 10 minuta. Pazite da vam krajevi ne pocrne, vreme pečenja je ipak najbolje prilagoditi vašoj rerni.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Pečenu koru izvadite i prebacite je na krpu pa je odmah urolajte zajedno sa papirom i krpom. Papir pažljivo skinite tek kada se kora ohladi.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Namažite preko kore sloj omiljenog džema, od kajsije je idealno, ali i sa džemom od šljiva takođe. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Čvrsto urolajte rolat i ostavite da odstoji malo pre sečenja.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Preko pospite prah šećerom i isecite.</span><br /><p></p><p><br /></p><div style="text-align: left;"><br /></div></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-72793956552855785392023-04-12T21:39:00.000+02:002023-04-12T21:39:03.367+02:00Princess vanila tortica<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QsqE45wy31b-G__4k4jXySYpz7bAdPUF4liVUbywjpxXfHnkM336Nb9GKPi2Q4khKD06kC_U9z1ox6g_dzGgzXGIcLj2dtYM2nCt3V5BWV0DgIRQwP1fU0vhWi_rt2mOISQMg9TIPtik3xCqOxIzPY_vJKY1iG3dqE7SGxRcOm55s-D_pcTMSnHd/s4608/DSCN8292.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QsqE45wy31b-G__4k4jXySYpz7bAdPUF4liVUbywjpxXfHnkM336Nb9GKPi2Q4khKD06kC_U9z1ox6g_dzGgzXGIcLj2dtYM2nCt3V5BWV0DgIRQwP1fU0vhWi_rt2mOISQMg9TIPtik3xCqOxIzPY_vJKY1iG3dqE7SGxRcOm55s-D_pcTMSnHd/w480-h640/DSCN8292.JPG" width="480" /></a></div></div><div><br /></div><div><span style="font-family: verdana;">Ako volite poslastice sa ukusom vanile, ovo je pravi kolač za vas. Slatka, nežna i mirisna, ovo je prava princeza među kolačima. U stvari, više je kao šnit tortica. Sastoji se od nežnih vanil korica od belanaca i fine vanil kremice, a dodatak kolutova banane samo je dodatni plus jer se idealno uklapa sa svim divnim<span><a name='more'></a></span> ukusima ove tortice. Odozgo je možete premazati šlagom i ukrasiti voćem, borovnicama ili malinama, i narezanom belom čokoladom.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Vrlo je lagana, pa slobodno pojedite svoje parče, bez griže savesti. Jedno je sigurno, neće vas ostaviti ravnodušnim, a užitak je zagarantovan.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEireRdRoTfYPsy1H8T_ASmz2ZouNGudFZubu3CItBID0JlOuh532tk83Wrj2JguhGv4C-go2ceJOsWAqJkTUGo6243AnQzYNhYUD_NNiiUbQKXc1_cO96Hu1Uvk42DH6beX4qG7BtuKbxF0ZExE4lyW3oZGCNxskYv8mJunZ9ZenceKf7JKKYur9q4L/s4608/DSCN8296.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEireRdRoTfYPsy1H8T_ASmz2ZouNGudFZubu3CItBID0JlOuh532tk83Wrj2JguhGv4C-go2ceJOsWAqJkTUGo6243AnQzYNhYUD_NNiiUbQKXc1_cO96Hu1Uvk42DH6beX4qG7BtuKbxF0ZExE4lyW3oZGCNxskYv8mJunZ9ZenceKf7JKKYur9q4L/w480-h640/DSCN8296.JPG" width="480" /></a></div><i><br /></i></div><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">PRINCESS VANILA </span></i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: x-small;"><a href="https://recepttura.com/princess-vanila/">(original recepta)</a></span></div><div style="text-align: left;"><i><span style="font-family: verdana;">za kore</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">5 belanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 kašika brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 kesica praška za puding od vanile</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">5 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">3 kašike ulja</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><i><span style="font-family: verdana;">za kremu</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">650 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">5 žumanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 kesice praška za puding od vanile</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">150 g šećera u prahu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 kesice vanilin šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 ml slatke pavlake</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g maslaca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 banane</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><i><span style="font-family: verdana;">za dekoraciju</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">šlag </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">maline</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">bela čokolada</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh588lNy1YeYZSLAhcgTnmyg3LAUeEGKtRSnBI-1o-w4HiivoKw5FWpjIO1e7_lFbdCvFNVFiKPJKYPchhKb0DkGoMRNO77J3FjfDU0hnw97gv_jNWDsznNDy_WX6LsPoMArScm7T1d6sWTUI8BImiZgKx8uR0Fz_yMVy1LRyNvTxdDSssU-ibsEnRf/s4608/DSCN8285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh588lNy1YeYZSLAhcgTnmyg3LAUeEGKtRSnBI-1o-w4HiivoKw5FWpjIO1e7_lFbdCvFNVFiKPJKYPchhKb0DkGoMRNO77J3FjfDU0hnw97gv_jNWDsznNDy_WX6LsPoMArScm7T1d6sWTUI8BImiZgKx8uR0Fz_yMVy1LRyNvTxdDSssU-ibsEnRf/s4608/DSCN8285.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh588lNy1YeYZSLAhcgTnmyg3LAUeEGKtRSnBI-1o-w4HiivoKw5FWpjIO1e7_lFbdCvFNVFiKPJKYPchhKb0DkGoMRNO77J3FjfDU0hnw97gv_jNWDsznNDy_WX6LsPoMArScm7T1d6sWTUI8BImiZgKx8uR0Fz_yMVy1LRyNvTxdDSssU-ibsEnRf/w480-h640/DSCN8285.JPG" width="480" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Najpre skuvajte kremu, pa dok se ona bude hladila, ispeći ćete kore.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Znači, oko 500 ml mleka sipajte u šerpu i stavite da se greje na srednjoj temperaturi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Žumanca umutite mikserom, dodajte prašak za puding, šećer u prahu, vanilin šećer i preostalo mleko pa dobro umutite da nema grudvica. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kada je mleko provrelo, sipajte ga preko umućene smese u tankom mlazu, sve vreme muteći mikserom, a zatim vratite smesu u šerpu i skuvajte kremu uz neprestano mešanje.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Skuvanu kremu maknite sa ringle i ostavite da se hladi, povremeno mešajući da se ne bi stvorila korica.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Dok se krema hladi, napravite korice.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Belanca umutite u čvrst sneg, uz postepeno dodavanje šećera.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Dodajte ulje, prašak za puding i brašno i kratko promešajte.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U pleh od rerne stavite papir za pečenje i rasporedite smesu. Pecite u rerni zagrejanoj na 160 stepeni oko 15 minuta. Pazite da ostane svetle boje.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Pečenu koru ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim je presecite dva puta tako da dobijete 3 šnita. Pažljivo skinite papir, kore su nežne i mogu se polomiti lako.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKKOYMzujOjY_Ix2hqbpj4NysZ0TVGG9f7q2kV3tKkcfily4ITb5w5i8wAM3D-ikDPsAT2H5KrmX1UfSqur57LrDrUVFDClMkU36OxT3qSjEm6fjTMUVsG9-u-bNoEuCCJEL905vZ-vCT12EyA4r2C5xWD_WeHLiXWChblUbmXTEfgmu-KNT8NB0F4/s4608/DSCN8303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKKOYMzujOjY_Ix2hqbpj4NysZ0TVGG9f7q2kV3tKkcfily4ITb5w5i8wAM3D-ikDPsAT2H5KrmX1UfSqur57LrDrUVFDClMkU36OxT3qSjEm6fjTMUVsG9-u-bNoEuCCJEL905vZ-vCT12EyA4r2C5xWD_WeHLiXWChblUbmXTEfgmu-KNT8NB0F4/w480-h640/DSCN8303.JPG" width="480" /></a></div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Sada se verovatno krema već ohladila pa nastavljamo sa njom. U posebnoj posudi maslac penasto umutite sa šećerom u prahu i spojite sa ohlađenom kremom, pa dobro izmiksajte.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Posebno umutite slatku pavlaku pa je dodajte u kremu i sve zajedno izmiksajte.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Banane isecite na kolutove. Kremu podelite na 4 dela.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Na poslužavnik stavite prvu koru, premažite je prvim delom kreme i lepo zagladite. Poređajte kolutove banane i lagano ih utisnite u kremu pa stavite drugu koru, premažite kremom i poređajte banane. Preko stavite treću koru i premažite i nju trećim delom kreme. Preostali, četvrti deo kreme iskoristite za premazivanje celog kolača sa svih strana.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Umutite šlag po uputstvu sa kesice i dekorišite kolač odozgo, pa ga ukrasite narezanom belom čokoladom i malinama.</span></div><div style="text-align: left;"><i><br /></i></div><br /><br /><p></p><br />pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-85747706066561631822023-03-27T20:26:00.000+02:002023-03-27T20:26:50.799+02:00Sutlijaš<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF6puRVZst9xG01mqq3rUnIXAS6D4bJDxQZx8ZvdiW6Ux_GsEpCR8ZzNLtk8j6WFOou1u1LDJaV791At4pWsJ1hKJ7UOnCuNmvvl0kgrJrCDRUc16oGkg9Fd4MG7LAGKBe-iv7uYIHLxXLn4MZ6ewOWYmKw_-n2pgP335D2bE_6CUkLBQu31YpD4rB/s4608/DSCN8539.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF6puRVZst9xG01mqq3rUnIXAS6D4bJDxQZx8ZvdiW6Ux_GsEpCR8ZzNLtk8j6WFOou1u1LDJaV791At4pWsJ1hKJ7UOnCuNmvvl0kgrJrCDRUc16oGkg9Fd4MG7LAGKBe-iv7uYIHLxXLn4MZ6ewOWYmKw_-n2pgP335D2bE_6CUkLBQu31YpD4rB/w480-h640/DSCN8539.JPG" width="480" /></a></div><br /><br /><span style="font-family: verdana;">Sutlijaš je vrsta mlečne poslastice, vrlo jednostavna i po sastavu, a i po načinu pripreme. To je u stvari pirinač kuvan u mleku, a služi se uz razne dodatke poput cimeta, <span><a name='more'></a></span>morskog oraščeta i slično. Svako ima neki svoj recept, mnogi ga kuvaju i odokativno, bez nekih mera, a tako radim i ja, moram da priznam. Sada sam odlučila da isprobam <a href="http://www.proverenirecepti.com/2017/11/sutlijas.html">Majin recept za sutlijaš</a>, sa tačnim merama i zabeležim ga na blogu. Zatrebaće nekada nekome, garant.</span><div><span style="font-family: verdana;">Inače, sutlijaš se može jesti topao ili hladan, to je već stvar ukusa. Ali jedno je sigurno, svako će garantovano uživati u jedinstvenom ukusu ove poslastice koja podseća na detinjstvo.</span><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7S7N2TsC_2JztXE6iRzn2QD_J50mdW8MS4srQpZ-H_tBglBQzAvOZ4Npktpt_nvgbf8Q84x0gNU7QNPP1Z9QfwYObeKoYItClqGM2uy0NorUcQH18vD5pcLL3KU7V9eo7rw-WsRiVqLTrglTULY3wxjLqQWyH-5CHXelD5YZ_dzV6QwIrzaE81_Mj/w480-h640/DSCN8530.JPG" width="480" /></div></div><p></p><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><i>SUTLIJAŠ</i></div><div style="text-align: center;"><i><br /></i></div><div style="text-align: left;">Potrebno je:</div><div style="text-align: left;">250 g pirinča</div><div style="text-align: left;">500 ml vode</div><div style="text-align: left;">1/2 kašičice soli</div><div style="text-align: left;">1 l mleka</div><div style="text-align: left;">150-200 g šećera</div><div style="text-align: left;">2 kesice vanilin šećera</div><div style="text-align: left;">cimet za posipanje</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Priprema:</div><div style="text-align: left;">U širu,dublju šerpu stavite 250 g pirinča, pola kašičice soli i 500 ml vode. Stavite na jaču vatru da provri, a zatim smanjite temperaturu i kuvajte dok voda ne ispari. To je oko 5 minuta otprilike. Promešajte povremeno.</div><div style="text-align: left;">Zatim dodajte oko pola litre mleka, šećer (meni je sa 200 g šećera bilo previše slatko, zato sam napisala da stavite 150 g ako ne volite preslatko) i vanilin šećer i nastavite kuvanje na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje, još nekih 10-15 minuta.</div><div style="text-align: left;">Kad krene da se zgušnjava dodajte ostatak mleka i kuvajte do kraja, na isti način kao i do tada. Snizite temperaturu ako primetite da se pirinač lepi za dno šerpe.</div><div style="text-align: left;">Sutlijaš je gotov kada zrno pirinča bude mekano, ali da kaša bude relativno žitka, jer će se hlađenjem dosta zgusnuti pa nemojte da vam se skroz zgusne na šporetu.</div><div style="text-align: left;">Vruć sutlijaš sipajte u činijce, a kada se malo prohladi pospite cimetom. Poslužite ohlađeno na sobnoj temperaturi. Neko voli vruće, moj sin na primer jede vrelo, a neko voli ohlađeno u frižideru, pa vi vidite kako ćete.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div></span></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-283164985220101502023-02-12T21:01:00.001+01:002023-02-12T21:01:27.136+01:00Bajadera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCEARN4KRtxpTtOEx9yvqim_kLBZwuoa2CJvwlnehjTR4JZXVImRTvDucdoJwXVppw9ipFg093NDS5AnzcQ2QvBK4iOhKeQl_ScVzDGJZQ6r-wTxDH1z-zo3w0JHhGNK70vtMvuR0a3lrt2Lo5LTohaN1e2QB2c2xsy9EFTUBJi7Z5hBuwkIMxWdVY/s4608/DSCN8440.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCEARN4KRtxpTtOEx9yvqim_kLBZwuoa2CJvwlnehjTR4JZXVImRTvDucdoJwXVppw9ipFg093NDS5AnzcQ2QvBK4iOhKeQl_ScVzDGJZQ6r-wTxDH1z-zo3w0JHhGNK70vtMvuR0a3lrt2Lo5LTohaN1e2QB2c2xsy9EFTUBJi7Z5hBuwkIMxWdVY/w480-h640/DSCN8440.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Kraljica svakog slavskog stola je nesumnjivo bajadera. Verujem da ne postoji osoba koja je ne voli. Svakako je jedna od najpoznatijih poslastica i obavezan deo tacne sa kolačima na slavskoj trpezi. Ova domaća varijanta koju ću vam predstaviti u nastavku, <span><a name='more'></a></span>pogodna je za posne slavske tacne jer je napravljena sa vodom i margarinom, ali lako može da se napravi i sa puterom i mlekom.</span><div><span style="font-family: verdana;">Nije previše slatka, taman je kako treba i ne zahteva neko preterano umeće što se pripreme tiče.</span><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuqLgygFzeHgMM9hA5AKPD-yMD8uqxiQu_QTP7rk-um0Kt7VuBRGkBawLUB3Z-rB4ed4lXDNuJvZ1eQWg12rcxsIMRqgVFAdoj_NEf2XIAqyeQXrrVYeE3qS21JunegO5cYOstwurgeV2otybWD3NmFVGOas1MTORfUpd7Hoq-TEXAfjjtYFovbyq/s4608/DSCN8444.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuqLgygFzeHgMM9hA5AKPD-yMD8uqxiQu_QTP7rk-um0Kt7VuBRGkBawLUB3Z-rB4ed4lXDNuJvZ1eQWg12rcxsIMRqgVFAdoj_NEf2XIAqyeQXrrVYeE3qS21JunegO5cYOstwurgeV2otybWD3NmFVGOas1MTORfUpd7Hoq-TEXAfjjtYFovbyq/w480-h640/DSCN8444.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">BAJADERA</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">250 g margarina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g vode</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">400 g mlevenog keksa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 vanilin šećer</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">300 g mlevenih oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">za glazuru</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">150 g čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">6 kašike ulja</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVZ0MjguwGOzjIma17QrDOgBlWWTEgaZMaQoZlOcg1xP7h7L3EJk0VZQLt1-LmdB7A40o8FNqhSFyIYyP3tGju-bS-_nTDQXUiOa4ASNxY6Xr3Q6hu5P8Po3Qcq5O6oWTcDiTgpn7HEmhfiv892F8S03CwPQ6FJApLq63fv-baqnhVIFfPeUACvYC/s4346/DSCN8436.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4346" data-original-width="3447" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVZ0MjguwGOzjIma17QrDOgBlWWTEgaZMaQoZlOcg1xP7h7L3EJk0VZQLt1-LmdB7A40o8FNqhSFyIYyP3tGju-bS-_nTDQXUiOa4ASNxY6Xr3Q6hu5P8Po3Qcq5O6oWTcDiTgpn7HEmhfiv892F8S03CwPQ6FJApLq63fv-baqnhVIFfPeUACvYC/w508-h640/DSCN8436.JPG" width="508" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U šerpicu sipajte vodu, dodajte šećer i vanilin šećer i margarin izrezan na kockice.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Zagrevajte uz mešanje dok se sastojci ne otope.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U veću posudu stavite mleveni keks i mlevene orahe i pomešajte ih.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Sipajte preko otopljene sastojke pa sve dobro kašikom izmešajte kako biste dobili ujednačenu smesu.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Podelite smesu na dva jednaka dela. Možete odokativno, a ako vam je lakše izmerite na vagici.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Čokoladu istopite pa sipajte u jedan deo i dobro izmešajte kašikom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Pleh dimenzija 35x20 cm namažite uljem. Na dno pleha prvo stavite tamniji deo i dobro ga utapkajte i izravnajte kašikom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Preko tamnog dela nanesite svetli deo i pažljivo i polako zagladite odozgo, blago pritiskajući kako bi se lepo spojilo sa tamnim delom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Za glazuru otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko. Čokolada je tečna pa je samo lagano razmažite i ostavite da se stegne.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Zatim kolač ostavite u frižideru da se dobro ohladi pre sečenja.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Secite oštrim, tankim nožem na pravougaonike veličine 4 x 2 cm.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><p><br /></p></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-90875020597834214022023-01-26T19:08:00.001+01:002023-01-26T19:08:22.241+01:00Posne vanilice<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBdjqTSxtZKIgTl6vgVtpROn2GnB-N2-oa_pLNlUwdDd1IjnZ2IAHsb1kSsA4otTdGytneYNnWzhYSn6RoqLXihhr88m0LEUzpWuyf0G8krdoascKSOFBFN9FEhWtdn8WQxNDv6hAMN4AVgxXBpREjxHMOtaQgnq6pHmd0z7Pfs5Bfn7tB41pEaCHL/s4229/DSCN8663.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4229" data-original-width="3172" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBdjqTSxtZKIgTl6vgVtpROn2GnB-N2-oa_pLNlUwdDd1IjnZ2IAHsb1kSsA4otTdGytneYNnWzhYSn6RoqLXihhr88m0LEUzpWuyf0G8krdoascKSOFBFN9FEhWtdn8WQxNDv6hAMN4AVgxXBpREjxHMOtaQgnq6pHmd0z7Pfs5Bfn7tB41pEaCHL/w480-h640/DSCN8663.JPG" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="text-align: left;"><br /></div><span style="font-family: verdana;">O vanilicama nema šta još da se kaže, sve je dobro poznato. Znamo i da su preslatke, malene, da se tope u ustima, da se savršeno slažu uz kafu ili čaj....nastavite niz ;)<span><a name='more'></a></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Recept za vanilice već postoji na blogu, evo <a href="https://pekarica-suzyca.blogspot.com/2013/12/posni-sitni-kolaci.html#more">ovde</a>, i to su te iste vanilice, samo sam sada napravila nove fotke pa neka se nađe ovde ovako posebno. Zatrebaće nekome verovatno.<br /><br /></span><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQz_kIgpin-WWXfZTwWARMqmYkSxyXyAS1zARMB3kriM61D7NGLrKhmIkKzNmD4AboXfaLloSCVQNm0T4qq3zNlSQ3h0OmEfI2RgL-PBKCY7sUJybc1rsEjO6wXqVHuY-BPxeTHPLpKZLysTlhbXca20Iw-aBdzV6NI-UpgflqWuws1fmBC5w-R5f/s4608/DSCN8658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQz_kIgpin-WWXfZTwWARMqmYkSxyXyAS1zARMB3kriM61D7NGLrKhmIkKzNmD4AboXfaLloSCVQNm0T4qq3zNlSQ3h0OmEfI2RgL-PBKCY7sUJybc1rsEjO6wXqVHuY-BPxeTHPLpKZLysTlhbXca20Iw-aBdzV6NI-UpgflqWuws1fmBC5w-R5f/w480-h640/DSCN8658.JPG" width="480" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r" style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: verdana;">250 g</span><span class="ingredient_title block g_h_2" style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: verdana;"> margarina </span><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r" style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-family: verdana;"> </span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r">500 g b</span><span class="ingredient_title block g_h_2">rašna </span><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r"> </span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r">60 g</span><span class="ingredient_title block g_h_2"> prah šećera </span><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r"> </span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;">sok od 1 limuna</span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r"></span><span class="ingredient_title block g_h_2">pekmez od kajsija</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span class="ingredient_qty block g_2 txt_r" style="font-family: verdana;">1 kesica</span><span class="ingredient_title block g_h_2" style="font-family: verdana;"> vanil šećera</span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span class="ingredient_title block g_h_2" style="font-family: verdana;">prah šećer za valjanje</span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2"><br /></span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Priprema:</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Margarin iseckajte na kockice pa ga mikserom umutite sa prah šećerom.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Dodajte sok od jednog limuna i brašno i umesite testo.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Razvucite testo na pobrašnjenom stolu na debljinu od 0,5 cm.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Vadite oblike modlicom, čašicom za rakiju ili zatvaračem od flaše ako želite baš male vanilice.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Ređajte krugove na papirom obložen pleh od rerne.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Preostalo testo samo preklopite i još malo umesite pa ponovo razvucite i vadite kružiće.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Rernu zagrejte na 160 stepeni i pecite ih kratko pazeći da ostanu bele.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333;"><span style="font-family: verdana;"><span class="ingredient_title block g_h_2">Malo prohladite pa spajajte džemom po dva kružića. Uvaljajte ih u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom i ređajte u kutiju. U poklopljenoj metalnoj kutiji mogu baš dugo da stoje, i sve su lepše i lepše.</span></span></div><div style="background-color: #fefdfa; color: #333333; font-size: 13px;"><br /></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-1571966617932950842023-01-04T18:28:00.003+01:002023-01-04T18:28:47.746+01:00Čemberlen torta<div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDiFpYLUGZ24HjemR-64DB31uvcgeL78Reok4hmm9mKMvq5DJ-rc1fYZKXustZp3Kk6DY2yWPSeiWi6kADlJWVrftbkw_M58Ec7dA7e2snkcHMxyADaZefyPyOmPzIaV1I6ckGFMmT4pljepoDozgzWcbFaatB0vc3VfWGxEFsk7OLGaRMFZe54cJ/s4608/DSCN8667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDiFpYLUGZ24HjemR-64DB31uvcgeL78Reok4hmm9mKMvq5DJ-rc1fYZKXustZp3Kk6DY2yWPSeiWi6kADlJWVrftbkw_M58Ec7dA7e2snkcHMxyADaZefyPyOmPzIaV1I6ckGFMmT4pljepoDozgzWcbFaatB0vc3VfWGxEFsk7OLGaRMFZe54cJ/w480-h640/DSCN8667.JPG" width="480" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Za našu novogodišnju tortu ove godine sam izabrala Čemberlen tortu sa bloga <a href="https://kuhinjazaposlenezene.com/cemberlen-torta/" target="_blank">Kuhinja zaposlene žene</a>. Kod Tanje možete pročitati jednu pričicu vezanu za naziv ove torte, a evo i ovde recepta jer ova torta zaslužuje svoje mesto na mom blogu, uz jednu veliku preporuku.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Torta se pravi sa pečenim lešnicima, ali sasvim lepa je ispala i sa orasima, u mom slučaju. Grilijaž nemojte mleti u čoperu, mnogo je lepše ako ga iseckate nožem. Jeste malo naporno, ali trud se isplati verujte.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Iako ima malo posla oko nje, naročito ako mutite posebno sve tri kore, kao ja, ali u suštini jednostavna je za pripremu. Pokušala sam da vam sve lepo objasnim u tekstu ispod.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Po želji, tortu možete samo preliti otopljenom čokoladom, ali mnogo je lepša sa ganaš kremom. Kod mene šlag nije bio opcija, mislim da to ne bi bilo to.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Sledi recept, a vi ako isprobate, javite utiske.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP84xqye4qlEve3qrURsA9GDulStxaTncfcqk3B9Y0J_txzmFg49Gq6ouhitcqb8XIR28qxtfJrA7rjoWvtsInL8BoYm7R1tYGICqkkd0PmxqUOJwyGlBW-iVZhDoMQrlQETXlMTsKUmep6edJ3SbfFJ8cEABUZb6mUR8eWBMgVdxkuoJL8G_T5rUm/s4241/DSCN8676.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4241" data-original-width="3181" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP84xqye4qlEve3qrURsA9GDulStxaTncfcqk3B9Y0J_txzmFg49Gq6ouhitcqb8XIR28qxtfJrA7rjoWvtsInL8BoYm7R1tYGICqkkd0PmxqUOJwyGlBW-iVZhDoMQrlQETXlMTsKUmep6edJ3SbfFJ8cEABUZb6mUR8eWBMgVdxkuoJL8G_T5rUm/w480-h640/DSCN8676.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">ČEMBERLEN TORTA</span></i></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>za 3 kore</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 belanaca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">300 g mlevenih oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">3 kašike brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>za fil</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 žumanaca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">16 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">3 vanilin šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">400 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">4 kašike gustina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">300 g putera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>za grilijaž</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">250 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g pečenih lešnika ili oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>za ganaš kremu</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 ml slatke pavlake</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Belanca umutite u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera, iz dva, tri navrata dodajte i nastavite mućenje. U to dodajte mlevene orahe izmešane sa brašnom i promešajte špatulom ili na najmanjoj brzini mikserom lagano umutite dok se sve lepo ne sjedini.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Smesu za kore možete mutiti odjednom ili tri puta po 4 belanca, 4 kašike šećera, 100 g mlevenih oraha i 1 kašikom brašna. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Ako mutite 12 belanaca odjednom, onda pecite iz tri puta, znači sipajte u pleh trećinu smese, pa ponovite postupak još dva puta kako biste dobili tri kore.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Kalup prečnika 26 cm obložite papirom i pecite koru u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 12-15 minuta, u zavisnosti od jačine vaše rerne.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Za grilijaž stavite u šerpicu 250 g šećera i otopite ga na srednjoj temperaturi, dok ne dobije lepu boju karamela, pa dodajte lešnike ili orahe i pomerajte šerpicu sve dok se svi lešnici ne prekriju karamelom.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Na tanjir stavite papir za pečenje pa izlijte vrelu smesu i ostavite da se ohladi. Potpuno hladno iseckajte sitno nožem.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Za fil staviti 300 ml mleka i 6 kašika šećera da se greje u većoj šerpi. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">12 žumanaca dobro umutite sa 10 kašika šećera i vanilin šećerom, dodajte gustin i preostalih 100 ml mleka pa sve dobro umešajte da nema grudvica.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Provrelo mleko ulijte preko umućenih žumanaca i za sve to vreme mutite mikserom da se ne stvore grudvice. Vratite smesu u šerpu i na tihoj vatri skuvajte fil uz neprestano mešanje, najbolje bi bilo da mutite mikserom na najmanjoj brzini. </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b;"><span style="font-family: verdana;">Skuvani fil sklonite sa ringle i dodajte čokoladu izlomljenu na kockice i mešajte dok se ne otopi. Prekrijte streč folijom tako da folija sasvim prijanja uz fil i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b2b2b; font-family: verdana;"><span style="background-color: #fafafa;">Puter posebno umutite i sjedinite sa ohlađenim filom, dobro umutite mikserom dok ne postane glatko i penasto.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b2b2b; font-family: verdana;"><span style="background-color: #fafafa;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b2b2b; font-family: verdana;"><span style="background-color: #fafafa;">Fil podelite na tri dela, za svaku koru po deo. Ređajte koru na tacnu, premažite filom i preko fila obilno stavite grilijaž. Tako uradite i sa drugom korom, a treću koru premažite samo filom, kao i celu tortu okolo.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b2b2b; font-family: verdana;"><span style="background-color: #fafafa;">Ostavite deo grilijaža za dekoraciju torte odozgo.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b2b2b; font-family: verdana;"><span style="background-color: #fafafa;">Za ganaš zagrejte slatku pavlaku do vrenja, pazite da ne provri. Dodajte čokoladu izlomljenu na kockice, maknite sa ringle i mešajte dok se ne otopi. Ostavite da se ohladi dok ne postane mlaka, a zatim premažite tortu odozgo i sa strane, ukrasite grilijažom i ostavite da se hladi.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #2b2b2b; font-family: verdana;"><span style="background-color: #fafafa;">Najbolje je tortu napraviti bar 2 dana pre služenja.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: #fafafa; color: #2b2b2b; font-size: 14px;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-34924239469416396402022-10-25T21:46:00.004+02:002022-10-25T21:46:24.678+02:00Egipatska torta<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigCxVVLA8r7o7d3nJPZQ5KXh2bDMSyIwSCCxgaKV5cvs1zJRWYFZ3y4dLI37Dcpo2VAVa9dvpL3MzQLHjklXbFXtVQA4h9MIQ0FBcPREZYiCxG_df00UuEBWgmmaaxmeZFWWqeSjCN3c9IBKXZQShfAO2qVhLgvd6nadCMTigCuqScS5xfyrOz2exY/s4608/DSCN8567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigCxVVLA8r7o7d3nJPZQ5KXh2bDMSyIwSCCxgaKV5cvs1zJRWYFZ3y4dLI37Dcpo2VAVa9dvpL3MzQLHjklXbFXtVQA4h9MIQ0FBcPREZYiCxG_df00UuEBWgmmaaxmeZFWWqeSjCN3c9IBKXZQShfAO2qVhLgvd6nadCMTigCuqScS5xfyrOz2exY/w480-h640/DSCN8567.JPG" width="480" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Nakon godinu dana, evo mene ponovo na blogu. Bez nekog razloga sam se malo udaljila, neke druge obaveze i interesovanja su preovladala pa se nije moglo stići svuda istovremeno. Da ne obećavam mnogo, ali potrudiću se da budem aktivnija, imam puno fotografija koje treba srediti i objaviti. Ali ovu tortu moram da vam predstavim jer je zaista fenomenalna! Pravila sam je za svoj jubilarni rođendan i pobrala je brdo pohvala.<span><a name='more'></a></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Klasične korice od belanaca sa orasima upotpunjene kremom od kuvanih žumanaca u mleku, i povrh svega toga fil od slatke pavlake sa mlevenim grilijažom. Ma predivno, ukus karamelizovanog šećera je taman podigao celu kombinaciju na viši nivo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Moram priznati da sam grilijaž pravila po prvi put i nisam imala nikakvih problema, ne znam zašto do sada nisam. Trudila sam se da vam sve potanko objasnim i nadam se da nećete imati nekih poteškoća pri pripremi. Obavezno je isprobajte i javite utiske.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Recept je sa bloga <a href="http://my-magic-cuisine.blogspot.com/2014/01/egipatska-torta.html">My Magic Cuisine</a>.</span></div></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKgRXaQY27eJ_Tx0lYPciXRnhKDsUXGXSpzvwRRxCvaf0hOeFDRlouj_dCBAwNAL0euzqeXNAmJiaXizvpxjwvI2P4J1FK2D534PwC_85xFP4Mg8vpRGk-riMyHGs5u5KcROTnUGnE5T5GccM1avYSjcs9XtTp-j6xGg6e3O0nK_OWiyAI46lz0CD/s4085/DSCN8556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: verdana;"><img border="0" data-original-height="4085" data-original-width="3064" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggKgRXaQY27eJ_Tx0lYPciXRnhKDsUXGXSpzvwRRxCvaf0hOeFDRlouj_dCBAwNAL0euzqeXNAmJiaXizvpxjwvI2P4J1FK2D534PwC_85xFP4Mg8vpRGk-riMyHGs5u5KcROTnUGnE5T5GccM1avYSjcs9XtTp-j6xGg6e3O0nK_OWiyAI46lz0CD/w480-h640/DSCN8556.JPG" width="480" /></span></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /><i>EGIPATSKA TORTA </i></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>za jednu koru</i> (ispeći dve ovakve kore)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">5 belanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">5 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g mlevenih oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 kašika brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><i><span style="font-family: verdana;">fil I</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">10 žumanca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">10 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">8 punih kašika gustina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">600 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">250 g putera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">5 kašika prah šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">malo arome vanile</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><i><span style="font-family: verdana;">fil II</span></i></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">300 g šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g jezgra oraha</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">300 ml slatke pavlake</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU2kpYwEvTrHuUVblLtL82Nh2sOEkkDHt6AmYgAjp0YTUrQmfxbiDBc5LMTm59hDkyHUGABrvktt_h1iN59DPI83Lvhe7h8TRtR-C_o2V33JsJA_GJ5OMT6fNhQigFVuLICvXAiPM1794BvkIbE6oOGUy1PousbjlWlIypTLfvRZbv82lzL4bJH1i6/s4608/DSCN8559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4608" data-original-width="3456" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU2kpYwEvTrHuUVblLtL82Nh2sOEkkDHt6AmYgAjp0YTUrQmfxbiDBc5LMTm59hDkyHUGABrvktt_h1iN59DPI83Lvhe7h8TRtR-C_o2V33JsJA_GJ5OMT6fNhQigFVuLICvXAiPM1794BvkIbE6oOGUy1PousbjlWlIypTLfvRZbv82lzL4bJH1i6/w480-h640/DSCN8559.JPG" width="480" /></a></div><br /> </div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kad pripremam torte, onda obično prvo skuvam fil, a zatim pečem kore, pa ću tim redosledom i sada.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U šerpu sipajte 400 ml mleka, dodajte šećer i stavite na ringlu da provri, na srednjoj temperaturi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Posebno umutite žumanca, dodajte preostalih 200 ml mleka i gustin i sve lepo promešajte da ne ostane grudvica. Ja to sve mikserom umutim u onoj dubokoj merici od jednog litra.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kad je mleko već blizu ključanja, maknite šerpu s ringle i u tankom mlazu sipajte vrelo mleko preko umućenih žumanaca, sve vreme neprestano mutite mikserom. Zatim prebacite smesu u šerpu i vratite na ringlu pa skuvajte krem. Možete koristiti mikser ili žicom neprestano mešajte dok se ne zgusne. Vrlo brzo će biti gotovo, par minuta je dovoljno. Pazite samo da vam se fil ne uhvati za dno šerpe, zato je najbolje da koristite mikser i ravnomerno mešate.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Skuvani fil ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi. Po površini fila razvucite prianjajuću foliju kako se ne bi napravila korica.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Sada možete da pristupite pripremanju kora. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je da ispečete dve kore.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Za jednu koru umutite čvrsto 5 belanca sa 5 kašika šećera. Šećer dodajte postepeno, kašiku po kašiku, i mutite mikserom dok ne postane baš čvrsto. Zatim dodajte 100 g mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Dobro izmešajte mikserom na najmanjoj brzini ili špatulom, ako vam je tako lakše.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Okrugli kalup br.26 obložite papirom za pečenje. Ja papir stavljam samo na dno kalupa, stranice ne premazujem ničim i kora se uvek lepo odvoji, samo blago pređem nožićem okolo.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite koru oko 10 minuta pazeći da ne pregori. U međuvremenu umutite još jednu ovakvu koru i ispecite i nju pa ih ostavite da se ohlade i tek onda skinite obruč i papir.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Sada bi trebalo da pripremite i drugi fil, dok se onaj prvi još uvek hladi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U šerpu stavite šećer i na tihoj vatri ga otopite mešajući neprestano da se ne bi zapalio. Treba da dobije lepu boju karamela. Kada se šećer potpuno istopio dodajte jezgra oraha i promešajte. Odmah izlijte na papir koji ste stavili, recimo, preko nekog poslužavnika, i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađene orahe polomite na sitnije delove i sameljite u secku ili na mašini za orahe. Savet je da ih prvo tučkom za meso malo usitnite, ja nisam pa sam baš strahovala da li će staklena činija secka preživeti. Ostavite par kašika grilijaža za dekoraciju ako želite, a ostatak dodajte u umućenu slatku pavlaku i dobro izmešajte. To je što se tiče fila II.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Da dovršimo fil I...posebno umutite puter sa šećerom u prahu i sjedinite sa ohlađenim filom. Na kraju dodajte i malo arome vanile i sve dobro izmiksajte.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Oba fila podelite na dva dela.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Filujte prvu koru filom I, zatim filom II, poklopite drugom korom i nafilujte istim redosledom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Odozgo ukrasite šlagom i grilijažom ili po vašoj želji.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Tortu dobro ohladite pre služenja. Prijatno!</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-36182891664738168012021-11-01T17:50:00.002+01:002021-11-01T17:50:37.015+01:00Venčići sa džemom od jagoda<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NM5Mf2o_COE/YUTCwJeIKFI/AAAAAAAATOE/x3L75YI2wRQS8zZKpsWyEr9BMYXXkFRowCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8279.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-NM5Mf2o_COE/YUTCwJeIKFI/AAAAAAAATOE/x3L75YI2wRQS8zZKpsWyEr9BMYXXkFRowCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8279.JPG" width="480" /></a></div><br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Pravo je vreme da ponovo počnemo da mesimo i pustimo rerne u pogon. Sezonu otvaram ovim slatkim venčićima sa džemom od jagoda. Zasladiće vas i ugrejati ovih prohladnih jesenjih dana. <span><a name='more'></a></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Inspiraciju za recept sam videla kod <a href="https://www.instagram.com/jelenadoskovic/">@jelenadoskovic</a> , s tim što ih je ona dodatno još posula pistaćima i prelila krem sirom. Kod mene je ipak jednostavnija varijanta samo sa džemom. Zašto komplikovati nešto i onako lepo i fino ;)</span></div></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tRBiOUvyrY8/YVXC51noXjI/AAAAAAAAUow/nTgbc_PHkUsPJvYwpHEZdH0FjZreY_7qgCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8281.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-tRBiOUvyrY8/YVXC51noXjI/AAAAAAAAUow/nTgbc_PHkUsPJvYwpHEZdH0FjZreY_7qgCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8281.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">VENČIĆI SA DŽEMOM OD JAGODA</span></i></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span><div><span style="font-family: verdana;">20 g svežeg kvasca</span></div><div><span style="font-family: verdana;">100 ml toplog mleka</span></div><div><span style="font-family: verdana;">100 ml tople vode</span></div><div><span style="font-family: verdana;">40 g šećera</span></div><div><span style="font-family: verdana;">2 jaja</span></div><div><span style="font-family: verdana;">125 g istopljenog putera</span></div><div><span style="font-family: verdana;">550 g mekog belog brašna</span></div><div><span style="font-family: verdana;">džem od jagoda</span><br /><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pgn1Rdx29M0/YVXDQu6tVuI/AAAAAAAAUo4/Hqvrzn0xJcQDIsPs11CZEqr_jC0aFVxUQCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8275.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-pgn1Rdx29M0/YVXDQu6tVuI/AAAAAAAAUo4/Hqvrzn0xJcQDIsPs11CZEqr_jC0aFVxUQCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8275.JPG" width="480" /></a></div><br /><div><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div></div><div><span style="font-family: verdana;">Kvasac izmrvite i rastvorite u mlakom mleku sa jednom kašičicom šećera. Ostavite da malo postoji i da se aktivira. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">U posudi u kojoj ćete mesiti prebacite nadošao kvasac, dodajte toplu vodu, jaja, šećer i promešajte. Zatim dodajte malo brašna i otopljeni puter pa uz postepeno dodavanje ostatka brašna mesite prvo varjačom, a zatim rukom. Oblikujte loptu od testa, premažite je odozgo sa malo ulja, pokrijte čistom krpom i ostavite oko sat vremena da fino naraste.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Nadošlo testo prebacite na radnu površinu koju ste malo pobrašnili. Razvucite testo u pravougaonik, premažite ga džemom pa preklopite dužu stranu. Pređite oklagijom još malo preko testa.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Sekačem za picu isecite trakice pa svaku uvijte oko svoje ose, kao vreteno. Potom od svake trakice napravite venčić.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ređajte venčiće u papirom obložen pekač, s tim da ostavljate malo mesta između.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Rernu zagrejte na 180 stepeni, pa kad venčići malo odstoje u plehu, stavite u rernu i pecite oko 20 minuta. Dužinu pečenja prilagodite vašoj rerni. Uglavnom, treba da lagano porumene odozgo.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Pečene venčiće pokrijte krpom i ostavite malo da odstoje pre služenja.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Po želji ih možete posuti šećerom u prahu.</span></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-20524965732846100362021-10-28T15:24:00.000+02:002021-10-28T15:24:50.870+02:00Krem čorba s pilećim knedlicama<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--sMYXBE8L9s/YXRa-DSYBoI/AAAAAAAAVME/50z_WIbVOeYGLIjZGPNMt4At8QtTfpcuQCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8382.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/--sMYXBE8L9s/YXRa-DSYBoI/AAAAAAAAVME/50z_WIbVOeYGLIjZGPNMt4At8QtTfpcuQCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8382.JPG" width="480" /></a></div><br /><span style="font-family: verdana;">Ova hranljiva i ukusna čorbica je nastala kao odgovor na poziv divne Borjane sa bloga <a href="http://ketoishrana.com">ketoishrana.com</a> da budem gostujuća kuvarica i osmislim jedan recept koji odgovara keto ishrani. <span><a name='more'></a></span>Veliki izazov za mene, jer je poznato da uglavnom spremam klasična, tradicionalna jela. Ipak, prihvatila sam i tako je nastala ova okrepljujuća čorbica sa puno povrća i sa knedlicama od belog mesa. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Ugrejaće vam i gušu i dušu, što se kaže, a svom telu ćete priuštiti obilje vitamina.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SFUJ1UvYG50/YXRbNHAg7rI/AAAAAAAAVMI/uF8bYVsonm4HO_nXK-q7T6PT7L4cCjwhQCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8386.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1548" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-SFUJ1UvYG50/YXRbNHAg7rI/AAAAAAAAVMI/uF8bYVsonm4HO_nXK-q7T6PT7L4cCjwhQCLcBGAsYHQ/w484-h640/DSCN8386.JPG" width="484" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><i>KREM ČORBA S PILEĆIM KNEDLICAMA</i></span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 manji karfiol</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 manje kelerabe</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 manja tikvica</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 čen belog luka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">so</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">biber</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">peršunov list</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>za knedlice</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g pilećeg belog mesa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 belance</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">1 kašičica putera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">so</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">biber</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">seckani peršun</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Karfiol podelite na cvetiće, a tikvicu i kelerabe oljuštite i isecite na kockice.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Stavite povrće u dublji lonac, prelijte vodom, dodajte čen belog luka, posolite i pobiberite.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kuvajte na laganoj temperaturi oko 20 minuta, dok povrće ne omekša.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Za to vreme pripremite meso za knedlice.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Piletinu isecite na komadiće i usitnite u blenderu, a zatim dodajte maslac, seckani peršun, so i biber. Belance lagano umutite viljuškom pa ga sjedinite sa piletinom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Stavite na kratko u frižider da se malo stegne.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Izvadite kuvano povrće u posebnu posudu i usitnite ga štapnim mikserom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kašičicom vadite kuglice od mesa i kuvajte ih u supi u kojoj se kuvalo povrće. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Dodajte malo vode ukoliko je potrebno.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U čorbicu ubacite pasirano povrće i lagano promešajte. Pustite da provri još jednom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Po potrebi još malo dosolite i pospite seckanim peršunom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Poslužite toplo.</span></div><p class="MsoNoSpacing"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>
<p class="MsoNoSpacing"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></p>
<p class="MsoNoSpacing"><span lang="SR-LATN-RS" style="mso-ansi-language: SR-LATN-RS;"><o:p><span style="font-family: verdana;"> </span></o:p></span></p>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-20290590992967514692021-10-26T12:47:00.001+02:002021-10-29T13:09:02.954+02:00Dacina čokoladna torta<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-oq8hvVzc2-0/YXZNs96V1DI/AAAAAAAAVUg/mMNHESWsNlAXfqxhnBy2vBn5QEs8NW7lwCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8415.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-oq8hvVzc2-0/YXZNs96V1DI/AAAAAAAAVUg/mMNHESWsNlAXfqxhnBy2vBn5QEs8NW7lwCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8415.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">Ove godine, za svoj rođendan, odlučila sam se za ovu bogatu, kremastu čokoladnu tortu. Spazila sam je na Instagramu kod Tanje <a href="https://www.instagram.com/p/CTKg6n9Mfar/">@tanjinikolaci</a> , a recept je sa Jekinog <a href="http://jekinkapric.blogspot.com/2018/07/cokoladna-torta.html">bloga</a>, dok je original sa bloga <a href="https://marinastaste.com/dacina-cokoladna-torta/">Marinastaste</a> gde možete videti još pregršt lepih recepata za torte i kolače. </span><div><span style="font-family: verdana;">Torta je prelepa, prepuna čokolade i krema, pa ćete imati osećaj da jedete najfiniju mlečnu čokoladu jer se prosto topi u ustima.<span><a name='more'></a></span></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Za pripremu možete koristiti nutelu ili neki drugi tamni namaz. Ja sam koristila <a href="https://www.google.com/search?q=choco+nussa+lidl&oq=chocco+nu&aqs=chrome.2.69i57j0i10l9.7182j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8">Choco nussa</a> lešnik krem iz Lidla i mogu vam reći da se savršeno uklopio i dao specifičan ukus lešnika torti, koja i u koricama ima mlevenog lešnika pa su se tako idealno dopunili.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Za pečenje sam koristila četvrtasti kalup sa obručom br. 26, a ako želite okruglu tortu, mislim da bi kalup br. 26 odgovarao. Kore su vlažne i sočne i ne kvase se, a veoma lepo se seku kad se torta dobro ohladi.</span><br /><div><br /><div><div><br /></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-q9MqGIFHpFM/YXZN4vF_CpI/AAAAAAAAVUk/d7tmfBV7sUc3q2P7UjhaUfe77wvlhoUhQCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8426.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-q9MqGIFHpFM/YXZN4vF_CpI/AAAAAAAAVUk/d7tmfBV7sUc3q2P7UjhaUfe77wvlhoUhQCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8426.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">JEKINA ČOKOLADNA TORTA</span></i></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div><i><span style="font-family: verdana;">za kore (peku se 4 kore od po:)</span></i></div><div><span style="font-family: verdana;">3 belanca</span></div><div><span style="font-family: verdana;">3 kašike šećera</span></div><div><span style="font-family: verdana;">3 žumanca</span></div><div><span style="font-family: verdana;">50 ml ulja</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1,5 kašika brašna</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 kašika kakao praha</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 puna kašika mlevenog lešnika</span></div><div><i><span style="font-family: verdana;">za fil</span></i></div><div><span style="font-family: verdana;">1 l mleka</span></div><div><span style="font-family: verdana;">4 kašike šećera</span></div><div><span style="font-family: verdana;">3 puding od čokolade (150 g)</span></div><div><span style="font-family: verdana;">125 g čokolade za kuvanje</span></div><div><span style="font-family: verdana;">250 g margarina</span></div><div><span style="font-family: verdana;">400 g nutele</span></div><div><i><span style="font-family: verdana;">za dekoraciju</span></i></div><div><span style="font-family: verdana;">200 g čokolade za kuvanje</span></div><div><span style="font-family: verdana;">200 ml slatke pavlake</span></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-gvdG-TApPa4/YXfYQ_TOXyI/AAAAAAAAVbc/I6isnRX7xgkGxYaNDYmqXxQMkScLRWeKACLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8433.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-gvdG-TApPa4/YXfYQ_TOXyI/AAAAAAAAVbc/I6isnRX7xgkGxYaNDYmqXxQMkScLRWeKACLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8433.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><div><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Najbolje je prvo pripremiti fil, jer dok se skuvani puding bude hladio, možete ispeći kore.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Dakle, od litre mleka uzmite 300 ml i razmutite puding. Puding od čokolade se malo teže rastvara u hladnom mleku, pa pazite da nema grudvica. Ja čak i mikserom umutim kako bih bila sigurna da je smesa homogena.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ostatak mleka, onih 700 ml, stavite u šerpu sa šećerom i zagrejte skoro do vrenja. Smanjite temperaturu ringle na neki srednji nivo, sipajte u tankom mlazu umućenu smesu za puding i uz neprestano mešanje skuvajte.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">U vreo puding dodajte izlomljenu čokoladu i izmešajte da se lepo otopi. Ostavite da se smesa ohladi. Pokrijte je prozirnom folijom tako da folija dodiruje površinu smese. Tako se neće stvoriti korica po površini.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Sada možete početi sa pripremom kora.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Odvojite belanca od žumanca. Pečete 4 kore od po 3 jaja, da ne bude zabune.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Belanca umutite u čvrst sneg uz postepeno dodavanje brašna. Zatim dodajte žumanca i još malo umutite da postane fino penasto. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Dodajte ulje, brašno, kakao i mleveni lešnik i sve lepo izmešajte špatulom, nežno prevrćući smesu sve dok se ne sjedine sastojci.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Smesu izlijte u papirom obložen četvrtasti kalup sa obručom br.26. Lepo poravnajte odozgo.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Rernu zagrejte na 180 stepeni, stavite kalup i pecite koru 10 minuta. Ipak, pratite pečenje jer nisu sve rerne iste, možda će vam trebati par minuta više. Bitno je da kora dobije lepu smeđu boju i da se krajevi malo odvoje od ivice kalupa,, to znači da je pečeno. Možete bocnuti čačkalicom ako niste sigurni. Ako čačkalica izađe suva, pečeno je. Pečenu koru izvadite iz pleha i ostavite sa papirom da se ohladi.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">U međuvremenu umutite smesu za drugu koru i tako za sve četiri kore. Pecite ih naizmenično. Idealno je da imate 2 ista kalupa. Korice sa sve papirom rasporedite na stolu da se brže ohlade. Ja ispod svake kore stavim krpu da se ne bi navlažila kora odozdo.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><i><span style="font-family: verdana;">Savet: kad izvadite koru iz prvog pleha, operite stranice gde se eventualno zadržalo malo smese od kore. To je bitno da bi vam sledeća kora koju ćete peći bila iste veličine kao i prva, jer u suprotnom hoće da se skupi malo i onda imate problem nejednakih korica prilikom ređanja torte.</span></i></div><div><i><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-WrUpTr2umjk/YXZN4wx63sI/AAAAAAAAVUs/McHOGZIhFOAaYTOD4vJq4WMebprfk1g2ACLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8430.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-WrUpTr2umjk/YXZN4wx63sI/AAAAAAAAVUs/McHOGZIhFOAaYTOD4vJq4WMebprfk1g2ACLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8430.JPG" width="480" /></a></div></i></div><div><br /></div><div><span style="font-family: verdana;">Nastavljamo sa pripremom fila. Ako puding nije dobro ohlađen, stavite šerpu u frižider. Pre dalje obrade, potrebno je malo ga razraditi mikserom.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Umutite margarin u posebnoj posudi i sastavite ga sa ohlađenim pudingom, dodajući kašiku po kašiku pudinga. Na kraju dodajte i nutelu ili neki namaz sa lešnikom, bitno da je crni krem.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Sve lepo umutite. Ja sam ipak ostavila fil da se još malo ohladi u frižideru pre nego što sam filovala tortu.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Papir pažljivo odvojite od kora. Na odgovarajuću tacnu stavite prvu koru tako što ćete je okrenuti naopako. Znači, na dno ide gornja pečena strana kore. Tako radite i sa ostalim korama.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Fil podelite na 4 dela i filujte kore. Fila ima dovoljno, tako da kad namažete poslednju koru, imaćete sasvim dovoljno da je premažete sa svih strana.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Stavite tortu u frižider da se hladi, najbolje preko noći.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Sutradan je dekorišite po želji.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Ja sam izabrala ganaš. Slatku pavlaku zagrevajte skoro do vrenja, nikako ne dozvolite da provri. Izmaknite sa ringle i dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Sačekajte da se prohladi pa prelijte tortu i našarajte je po vašem ukusu.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Tortu dobro ohladite u frižideru pre sečenja.</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p></div></div></div></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-20199398281407894612021-10-01T13:15:00.001+02:002021-10-01T13:22:04.553+02:00Beli Egipat torta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-lA5Ak1A7yMQ/YVbnDpDrWHI/AAAAAAAAUqs/2QJrXEZAY10gUa0Pncx4Vf-r0T9sEHXYwCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8360.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-lA5Ak1A7yMQ/YVbnDpDrWHI/AAAAAAAAUqs/2QJrXEZAY10gUa0Pncx4Vf-r0T9sEHXYwCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8360.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><span style="font-family: verdana;">I ove godine, za rođendan našeg sina jedinca, jedna prelepa torta. Izbor je pao na tortu Beli Egipat. </span><div><span style="font-family: verdana;">Ova torta je pravi raj za nepce! Nikoga neće ostaviti ravnodušnim, to je sigurno. Predlažem vam da ne oklevate i prvom prilikom je napravite. Puna je lešnika, bele čokolade i vanil kreme. Korice su od belanaca i lešnika, tanke su i idealno se stapaju sa dva fila, jednim od žumanaca i bele čokolade i drugim od slatke pavlake i seckanih lešnika. Čist hedonizam!<span><a name='more'></a></span></span></div><div><span style="font-family: verdana;">U receptu koji sledi sam vam sve potanko objasnila, tako da ne bi trebalo da imate bilo kakvih problema oko pripreme. Ima malo posla oko nje, ali se svakako isplati trud. Na kraju ćete biti nagrađeni jednim savršenstvom od torte.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Da dodam još jednu napomenu odmah na početku da biste znali koliko lešnika će vam biti potrebno. Ja sam kupila 300 g lešnika i taman sam imala za kore, fil i dekoraciju, a uz to sam malo i gricnula usput.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Torta je od drage Tanje, na Instagramu <a href="https://www.instagram.com/tanjinikolaci/">@tanjini kolaci</a> .<br /></span><div><div style="text-align: left;"><br /><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MmGHGJ1WcTI/YVbm2hKDbGI/AAAAAAAAUqo/nzEd3JNJ0A4XKcLQ-I6Bf_POFKgsQVHIACLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8369.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-MmGHGJ1WcTI/YVbm2hKDbGI/AAAAAAAAUqo/nzEd3JNJ0A4XKcLQ-I6Bf_POFKgsQVHIACLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8369.JPG" width="480" /></a></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><i>BELI EGIPAT TORTA</i></span></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>kore</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 belanaca </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 kašika seckanih ili krupno mlevenih lešnika</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">3 kašike brašna</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>fil I</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">750 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 žumanaca</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">10 kašika šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">8 kašika gustina (100 g)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 kesice vanil šećera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g putera</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 ml slatke pavlake</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g bele čokolade</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>fil II</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">300 ml slatke pavlake</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">2 kašike šećera u prahu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">50 g krem sira</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">100 g seckanih ili krupno mlevenih lešnika</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><i>dekoracija</i></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">200 g šlaga u prahu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">250 ml mleka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">50 g krupno mlevenih lešnika</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-j07Beu-mgD0/YVboCI1GqlI/AAAAAAAAUq4/oTKaaWXtn-InAvLge2Z8xGaO3clPFvzkQCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8372.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-j07Beu-mgD0/YVboCI1GqlI/AAAAAAAAUq4/oTKaaWXtn-InAvLge2Z8xGaO3clPFvzkQCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8372.JPG" width="480" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Prvo prepecite kratko lešnike. Stavite u pleh i pecite oko 15 minuta na 180 stepeni. Pečene lešnike prebacite na krpu i istrljajte ih kako bi im otpala opna. Ne mora do kraja da otpadne ako na nekima neće, kada se budu iseckali neće se primetiti. Ostavite ih da se potpuno ohlade pa ih iseckajte. Ja sam koristila krupno rende i fino ih krupno samlela pa niti su seckani, niti mleveni, idealni.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Za pripremu ove torte, mislim da je najbolje da prvo pripremite fil, jer dok se on bude hladio umutićete i ispeći kore. Da bih dobila 12 žumanaca za fil, ja sam podelila po 4 belanca u tri posebne šolje, a žumanca sam sakupljala u činiji u kojoj ću mutiti. Pa krenimo tim redom onda...</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">12 žumanaca umutite mikserom sa 10 kašika šećera, dodajte 8 kašika gustina i oko 100 ml mleka od pripremljenih 750 ml. Lepo izmiksajte da ne bi bilo grudvica. Ostatak mleka stavite da se zagreva, pa kad bude blizu ključanja, sipajte ga preko umućenih žumanaca, polako, u tankom mlazu, pri tom neprestano muteći mikserom. Vratite smesu u šerpu i stavite na ringlu i na tihoj vatri skuvajte fil neprestano mešajući žicom. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">U vrelu kremicu dodajte vanil šećer i belu čokoladu izlomljenu na kockice. Mešajte dok se ne otopi. Zatim pokrijte prianjajućom folijom tako da na sredini dodiruje kremu i ostavite da se hladi.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Sada možete početi da pripremate kore.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">4 belanca umutite sa 4 kašika šećera, ali šećer postepeno dodajte i mutite, ne sve odjednom. Kada ste dobili čvrst sneg od belanaca, dodajte 1 kašiku brašna i 4 kašike seckanih oraha i špatulom lagano izmešajte, preklapajući smesu sa strane ka sredini.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kalup sa obručom br.26 obložite papirom za pečenje, rasporedite smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Pazite da kora ostane svetle boje, dužinu pečenja ipak morate prilagoditi svojoj rerni.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Isti postupak ponovite i sa preostalih 8 belanaca, znači, ukupno treba da ispečete 3 kore od po 4 belanaca.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Pečene kore lagano odvojite od obruča i prebacite na krpu, pa kad se potpuno bude ohladila, pažljivo je odvojite od papira.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Pripremite drugi fil na sledeći način. umutite 300 ml slatke pavlake sa 2 kašike šećera u prahu, dodajte 50 g krem sira (ja sam koristila ABC krem sir) i 100 g seckanih lešnika. Promešajte špatulom i ostavite sa strane.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kako se krema za prvi fil jako sporo hladi, ja sam joj malo pripomogla i toplu je stavila u frižider i tako znatno ubrzala postupak. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Nastavljamo sa pripremom prvog fila....puter umutite posebno, a slatku pavlaku posebno.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Kremu prvo razradite kratko mikserom, dodajte umućeni puter i izmutite mikserom pa dodajte i slatku pavlaku i sve lepo sjedinite mikserom.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Prvi fil podelite na tri dela, a drugi na dva dela- Onako, u činiji povucite crtu špatulom, ne mora baš da bude precizno u gram.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Na tacnu stavite jednu koru, okrećući je naopako, da gornja strana bude dole jer vam je donja strana ravnija i lepša za mazanje. Premažite je prvim filom, zatim pažljivo nanesite drugi fil, pa stavite drugu koru i učinite isto. Kad nanosite drugi fil budite pažljivi jer je ovaj ispod mekan, tako da bi trebalo da ga stavljate na nekoliko mesta po gomilicu i nožem ih lagano spojite i rasporedite. Ide lako, ne brinite. Na kraju dolazi treća kora koju premazujete prvim filom odozgo i sa strane.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Ostavite tortu preko noći u frižideru da se lepo stegne i ohladi pa je sutradan dekorišite.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Za dekoraciju umutite šlag sa mlekom, premažite celu tortu i ukrasite je po želji ružicama, a na sredinu i po obodu torte stavite krupno rendane lešnike.</span></div><div style="text-align: left;"><br /></div></div></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5235573844668690246.post-83609717894779374842021-09-30T13:58:00.002+02:002021-09-30T13:58:30.680+02:00Punjeni patlidžan sa mlevenim mesom i pirinčem<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-TeS5vk0cBFM/YUTERi56X1I/AAAAAAAATO0/KLP5o7nsCg8OMQ2Kqr7w6QYrJKk6qqahQCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8332.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1545" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-TeS5vk0cBFM/YUTERi56X1I/AAAAAAAATO0/KLP5o7nsCg8OMQ2Kqr7w6QYrJKk6qqahQCLcBGAsYHQ/w482-h640/DSCN8332.JPG" width="482" /></a></div> <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Plavi patlidžan ne samo da ima predivnu plavo-ljubičastu boju, već spada u veoma zdravo povrće bogato vitaminima i mineralima. Sadrži nizak nivo kalorija i masti, pa bi svakako trebalo da ga iskoristimo dok je u sezoni i pripremimo sa njim jela vrhunskog ukusa.<span><a name='more'></a></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Upravo takvo je i ovo jelo za koje vam pišem recept. Moja draga <a href="http://jekinkapric.blogspot.com/2021/07/punjeni-plavi-patlidzan-sa-mlevenim.html">Jeka</a> ga je punila mlevenim mesom uz dodatak kinoe, a kod mene je umesto kinoe dodatak u vidu pirinča, kako bi jelo bilo pristupačnije mom ukusu. Odlično je i hladno, sutradan, a i podgrejano u mikrotalasnoj takođe.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: verdana;">Dakle, recept sa mojim malim izmenama sledi u nastavku.</span></div></div><br /><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-u1yCMYIAofQ/YVWUB55__MI/AAAAAAAAUmw/0lHaaHvWZ5YLVfogELsQM3THOY_Wgk8hwCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-u1yCMYIAofQ/YVWUB55__MI/AAAAAAAAUmw/0lHaaHvWZ5YLVfogELsQM3THOY_Wgk8hwCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8341.JPG" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: verdana;">PUNJENI PATLIDŽAN SA MLEVENIM MESOM I PIRINČEM</span></i></div><div><br /></div><div><span style="font-family: verdana;">Potrebno je:</span></div><a href="http://jekinkapric.blogspot.com/2021/07/punjeni-plavi-patlidzan-sa-mlevenim.html"><span style="font-family: verdana;">(original recepta)</span></a><div><span style="font-family: verdana;">2 patlidžana srednje veličine</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 manja glavica crnog luka</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 manja šargarepa</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 čen belog luka</span></div><div><span style="font-family: verdana;">200 g mlevene junetine</span></div><div><span style="font-family: verdana;">1 paradajz</span></div><div><span style="font-family: verdana;">100 ml vode</span></div><div><span style="font-family: verdana;">pola šoljice pirinča</span></div><div><span style="font-family: verdana;">kašičica soli</span></div><div><span style="font-family: verdana;">pola kašičice bibera</span></div><div><span style="font-family: verdana;">kašičica sušenog origana</span></div><div><span style="font-family: verdana;">kašičica sušenog bosiljka</span></div><div><span style="font-family: verdana;">i još jedan paradajz za odozgo</span></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-6DLXH90hnDk/YVWhrvg6rbI/AAAAAAAAUno/DynKPprmHXYv1yYnbAyPGYfCKnQ6KNlwgCLcBGAsYHQ/s2048/DSCN8342.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-6DLXH90hnDk/YVWhrvg6rbI/AAAAAAAAUno/DynKPprmHXYv1yYnbAyPGYfCKnQ6KNlwgCLcBGAsYHQ/w480-h640/DSCN8342.JPG" width="480" /></a></div><br /><div><br /></div><div><span style="font-family: verdana;">Priprema:</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Prvo pripremite sos na sledeći način: na malo ulja propržite sitno iseckan crni luk. Dodajte mleveno meso i rendanu šargarepu. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Pržite meso sa povrćem dok meso ne pobeli, zatim dodajte seckan beli luk, so, i začine. Promešajte pa dodajte oljušten i iseckan paradajz i opran pirinač, zalijte vodom i sve dobro izmešajte. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Pustite da se krčka neko vreme dok tečnost ne ispari i pirinač ne bude kuvan.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Patlidžane operite i oljuštite pa ih presecite uzdužno na pola. Ako volite sa koricom, onda ih nemojte ljuštiti, ja sam više za varijantu bez kore. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Svaki komad izdubite kašikom i na dnu zasecite unakrsno nožem, ali pazite da ne presečete do kraja. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Posolite i ostavite ih desetak minuta okrenute presečenom stranom nadole da puste gorčinu. </span></div><div><span style="font-family: verdana;">Nakon toga svaku polovinu operite hladnom vodom, posušite malo ubrusom i stavite u papirom obložen pekač pa zapecite kratko, oko 15 minuta na 180 stepeni.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Zapečeni patlidžan izvadite iz rerne, napunite nadevom i vratite da se peče još oko pola sata.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Pred kraj, na svaki patlidžan stavite po dva kruga paradajza i vratite u rernu da se lepo zapeče.</span></div><div><span style="font-family: verdana;">Poslužite toplo uz pavlaku i omiljenu salatu.</span></div><div><br /></div><div><br /></div>pekarica-suzyca.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/05654460880521209300noreply@blogger.com0