Posna voćna torta sa orasima

Osvežavajuća voćno orašasta kombinacija u ovoj tortici nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Čokoladna krem torta

Za svoj rođendan zaslužujete samo najbolje, zar ne? Svakako, tu spada i dobra čokoladna torta.

Interkontinental torta

Kao i svake, i ove godine polovinom septembra krećem s pitanjima tipa " Koju tortu hoćeš za rođendan?". I onda, naravno, dobijam razne odgovore i objašnjenja kakva bi trebalo da bude torta za sina jedinca koji slavi rođendan prvog dana oktobra meseca.

Anabela torta

Recept za ovu tortu odavno čeka svoju priliku za isprobavanje. Prilika se javila pre par dana u vidu

Torta nad tortama

Dugo na blogu nije bilo torte. Ova je pravljena za jednu svečanu priliku, rođendan mog sina, pa izvolite ;). Već sam je pravila par puta i objavljivala slike ispod originalnog recepta na Coolinarici, i nekako sam bila sigurna da je imam i ovde!

Čokoladna torta sa lešnicima

Ovo je torta kojom smo se sladili za vreme uskršnjih praznika. Moji muški članovi porodice obožavaju torte, pogotovo kada su kremaste, tako da sam imala zadatak da napravim tortu sa tankim koricama i sa puno fila koji naravno mora biti čokoladni.

Srecni praznici!

SRECNE NOVOGODISNJE I BOZICNE PRAZNIKE ZELI VAM BLOG "TASTE OF LIFE" 

Kao dezert preporucujem vam Monte tortu.

Torta "Čoko-malinasti oblak"

Dok sam još pod utiskom od sinoćnjeg uživanja u ovoj prelepoj torti, želim da je predstavim i vama i preporučim vam je za neko skoro isprobavanje. Verujte mi, nećete požaliti,  zato požurite, napravite je makar za sebe i svoje ukućane i natenane uživajte u njoj. Torta je apsolutno fantastična, sa laganom, penastom kremom od slatke pavlake i pudinga sa ukusom čokolade i lešnika,  bez margarina, sa blago kiselkastom notom malina i sočnim koricama....da ne nabrajam više, oduševiće i vas, sigurna sam!

Šljunak torta

Hajde da ovu Novu, 2015. godinu počnem sa jednim slatkim postom, valja se tako ;). 

I to sa receptom za tortu, koju možete napraviti za predstojeći Božić recimo, ali i za neke druge manje ili više svečane prilike.

Torta Rada

Težak izbor sam imala prilikom odabira torte za svoj rođendan. S obzirom na različite ukuse u porodici, nije mi bilo lako da odlučim, jer neki vole čokoladnu, neki sa orasima, ali se svi slažemo u jednom, bitno da je puno fila. E, ova torta je baš takva, kremasta, filovi su kao pena i tope se u ustima,

Krem torta

Mesec oktobar u našoj kući, unazad 21 godinu, počinje slatko, i to tortom. Već prvog dana oktobra slavimo sinu rođendan, kasnije dođe i moj, ali o tom potom...Ove godine izbor je pao na predivnu, kremastu i bogatu tortu u bojama jeseni. Puno je hvaljena na Coolinarici pa sam morala da je isprobam, i nisam se nimalo pokajala. Svima je toplo preporučujem.

Voćna torta

Ovo je prava prolećno-letnja varijanta, torta sa osvežavajućim kremom od kisele pavlake i šlag kreme, sa piškotama i jagodama, kako je u osnovnom receptu, mada je torta podložna izmenama po vlastitom ukusu.

Novogodišnja torta

 

U Novu 2014. godinu trebalo je da nas na slatki način uvede Monte torta. Medjutim, došlo je do malih promena pa je umesto kore sa belancima i lešnicima

Gabriela kolač

Još malo vremena je ostalo do najludje noći, pa ako niste stigli da pripremite neku poslasticu, predlažem vam ovaj kolač. Brzo se priprema, a što je najbitnije, brzo se stegne i lako i lepo se seče. Sa prhkim beze korama sa orasima

Čokoladna torta

Moja rodjendanska torta

Sasvim jednostavna,a opet veoma ukusna čokoladna torta! Brzo se priprema i još brže pojede, što je najbitnije ;) 

Pravila sam je za svoj rodjendan koji je bio juče pa vas ovim povodom častim tortom!

Potrebno je:

za kore: 

10 jaja

10 kašike šećera
5 punih kašika brašna
2 kašike kakao
1 kesica praška za pecivo
mleko za kvašenje kora 
za fil:
1 margarin
250 g prah šećera
3 kašike vrelog mleka
3 žumanca
3 belanca
200 g rastopljene čokolade 
za ukrašavanje-ganache krema ili šlag 

 

Priprema:

Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg pa dodajte žumanca i umutite penasto. Brašno, prašak za pecivo i kakao prosejte u posebnoj posudi pa umešajte u penu od jaja, lagano zahvatajući špatulom. Ako pečete okruglu tortu, od ove mase ispecite dve kore u kalupu br. 26. i kasnije, kada se ohlade presecite svaku na dva dela kako biste dobili 4 kore. Za pravougaonu tortu ispecite takodje dve kore u velikom plehu od rerne pa ih kasnije presecite na pola da dobijete četiri kore. Podelite masu tako što ćete stavljati jednu kutlaču mase u jedan, jednu u drugi pleh, trebaće vam otprilike oko 8,5-9 prepunih (ali baš prepunih, da curi iz njih) kutlača za jedan pleh. Ispecite kore u zagrejanoj rerni na 180 st, oko 10 minuta. Ostavite ih da se ohlade pa presecite. Kada budete redjali tortu nakvasite kore toplim zašećerenim mlekom.

Za krem umutite penasto margarin sa prah šećerom. Dodajte žumanca pa preko njih isipite 3 kašike vrelog mleka i 200 g čokolade otopljene na pari. Umutite mikserom. Belanca posebno umutite pa lagano sjedinite sa kremom od margarina i čokolade i lepo izmiksajte. Podelite fil na 3 dela i filujte svaku koru a odozgo ukrasite šlagom ili ganache kremom.

 

Monte torta za 20. rodjendan mog mezimca

Prvog dana oktobra moje dete (naše, ali moj mezimac, ljubi ga majka ;)) je napunilo 20 godina. Kako su brzo prošle godine....već je odrastao čovek! Ali i dalje ume da zanoveta kad je u pitanju hrana, a tek kad se radi o njegovoj torti, to da vam ne pričam ;) Jedva smo sklopili sporazum da ne bude i ove godine Snikers, ali sam morala u fil od Monte torte da ubacim bar malo snikersa.

Snickers torta

Bogata, punog čokoladnog ukusa, krckava, veoma jaka, raskošna torta za svečane prilike! Prava kalorijska bomba, reklo bi se, ali može se ponekad priuštiti i nešto takvo. Ovo je torta koja je takoreći, identična Snickers čokoladicama. Pravi užitak za nepce i za sva čula ;)

Kenedi torta

Ranije sam kupovala razne kulinarske časopise, imam ih puno u kući, neke sam i davala komšikama, drugaricama, pa nisu nikada ni vraćeni vlasniku tj. meni ....sad ne pamtim kad sam zadnji put kupila neku novinu, a kamoli časopis sa receptima. Ova torta je baš iz tog perioda, iz časopisa "Naj torte" ne-znam-ni-ja-koje-godine, '90 i neke, verovatno!

Torta sa turskim keksom

Za one koji vole keks torte, ovo je prava stvar! Lagana i kremasta, izdašna i jako ukusna torta, sasvim sigurno će zadovoljiti sva vaša čula ;)