недеља, 23. септембар 2018.

Školjkice sa pica nadevom



ŠKOLJKICE

Potrebno je:
za testo
600 g brašna
1 jaje
40 g kvasca
200 ml mleka
100 ml mlake vode
100 ml ulja
1 kašičica soli
za nadev
250 g neke salame
1 kesica kiselih šampinjona
10ak maslina
malo kečapa
Priprema:
Od navedenih sastojaka umesite testo, pokrijte krpom i ostavite da odmara dok pripremite nadev.
Salamu izrendajte, pečurke i masline iseckajte sitno i sve pomešajte sa malo kečapa.
Razvucite krug od testa i pravite modlom veće krugove. Na sredinu svakog kruga stavite kašičicu nadeva. Ivice testa premažite umućenim belancetom i preklopite testo. Viljuškom pritisnite ivice da bi se lepo spojile. Premažite žumancetom i pospite susamom odozgo. Pecite 15 min na 180 stepeni. 
Od ostatka testa ja sam razvukla koru i nafilovala je, urolala i sekla parcice i tako dobila pužiće.

Нема коментара:

Постави коментар