Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за 2014

SREĆNA NOVA GODINA!

SVIM DRAGIM PRIJATELJIMA I POSETIOCIMA BLOGA TASTE OF LIFE, ŽELIM DA ČESTITAM NOVU GODINU I POŽELIM IM PUNO ZDRAVLJA, USPEHA I SREĆE!
SA ŽELJOM DA SE DRUŽIMO I SLEDEĆE GODINE, PUNO VAS POZDRAVLJAM,
SUZANA

Integralni graham hleb sa mekinjama

Kako nam je stigla prava zima, a sa njom, očekivano, i prvi sneg (posle nekoliko neuobičajeno toplih dana za ovo doba godine, ali dobro...), red je i da zasučemo  rukave i da kuća zamiriše na domaći hleb.

Posni slavski meni 2

Ove godine slavski meni je izgledao, reklo bi se, uobičajeno. Ali ipak nije, jer uz već proverena, tradicionalna i uvek dobro prihvaćena predjela i jela, servirala sam i poneke novitete u vidu susam bombica i salate sa makaronama. Naravno, tu je bio i dobri, stari, slavski pasulj,

Tri posna kolača

Predstavljam vam još tri recepta za posne kolače. Sa kokosom, kikirikijem i čokoladom, sigurna sam da će vam se barem jedan od njih dopasti.

Najsočniji kakao mafini

Najsočniji stvarno, verujte mi na reč!  Mafini su poslastica koju najčešće pravim, verovatno zbog jednostavnosti i brzine pripreme, a i uvek dostupnih sastojaka.

Štrudlice sa pekmezom

Veoma nežne, prhke štrudlice sa domaćim pekmezom, koje su idealne za posluženje uz čaj ili kafu, bile su na meniju pre par dana kod mene, pa vam ih danas toplo preporučujem!

Rolat pita sa pavlakom i ajvarom

Danas vam preporučujem ovu fantastičnu pitu, rolat ili kako god ga nazvali. Idealna je kao predjelo za neki svečani sto, ali i za svakodnevnu konzumaciju jer je zaista ukusna, mekana i rastresita.

Grožđe-posni kolačić

Evo još jednog posnog kolača u mojoj zbirci već postojećih. Godinama ga nisam pravila,a  ranije sam to obavezno činila za slavu. Veoma je dekorativan, a takođe i veoma lak i jednostavan za pripremu, a toliko je izdašan da je to čudo jedno! Gomilu kolačića ćete dobiti od ove mere! Zasucite rukave, pa krenite da mesite ;) A u nastavku recepta, mali podsetnik na već objavljenje recepte za posne kolače koje sam pravila ovom prilikom. Svi su bezbroj puta isprobani i provereni i ja vam ih od srca preporućujem za predstojeće posne slave.



Potrebno je: 300 g belog ratluka 250 g prah šećera 250 g mlevenog keksa 5-6 kašika vode preliv 150 g čokolade 3 kašike ulja Priprema: Ratluk iseckajte na komadiće, stavite u posudu i umesite zajedno sa ostalim sastojcima. Glagol "umesiti" u ovom slučaju znači: gnječiti, trljati, razvlačiti, vući, stiskati, mesiti isl. Doslovno tako i radite, sve dok ne dobijete jednoličnu masu bez grudvica koja se neće previše lepiti za prste i koju ćete moći da oblikujete. O…

Vitaminska salata od cvekle

Ovo je svima nama dobro poznata i što je još bitnije, veoma potrebna vitaminska bomba od salate, naročito u ovo doba godine kada kreću da haraju razne viroze i prehlade. Da bi na prirodan način pomogli svom organizmu da se izbori sa njima, preporučujem vam salatu od cvekle, šargarepe i jabuke, koja krepi i jača, osvežava i ujedno leči. Kako stalno pravim ovu salatu, a vidim da je to tema ovomesečne igrice Ajme, koliko nas je! , odlučila sam da ovo bude moja ulaznica, te tako šaljem ovaj recept domaćici Ivi sa bloga culinary postcards. Uz recept sam vam pripremila i mali podsetnik o lekovitim svojstvima i vitaminima koje u sebi sadrži povrće iz ove salate.  Ali prvo recept...



Potrebno je:
1 cvekla
1 veća prokisela jabuka
1 šargarepa
sok polovine limuna
malo soli
malo maslinovog ulja
po želji, seckani peršun



Priprema: Svo povrće u ovoj salati je "živo", tj. ništa se ne kuva i zbog toga je ova salata  tako zdrava. Znač, povrće operite, oljuštite i narendajte. Stavite u posudu, dodajte ulje,…

Posna sukana vijača sa prazilukom

Priznajem, ja sam bila od onih domaćica koje Dana opisuje u uvodu svog posta, a koje su imale neopravdani strah od razvlačenja kora. Nije da nisam pokušavala, i nije da to nije bilo uspešno, ali sam sve nekako birala lakši put pri pripremanju pite i kupovala gotove kore. Ali domaće je domaće, još svojom rukom napravljeno, ma nekako je posebno slatko, iako je u pitanju slana pita ;)

Šarena oblanda

U prošlom postu obećala sam vam recept za jednu odličnu oblandu. I evo ga! Recept je za svaku preporuku, isproban sa moje strane i biće ponovljen sigurno još koji put. A oblanda je dekorativna i veoma ukusna, sa orasima, keksom i čokoladom, relativno jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa.

Sitni kolači-tri recepta

Predstaviću vam tri recepta za sitne kolače koje sam isprobala letos i koje svima preporučujem. Sezona slava je na pragu pa će nekome možda ovo biti dobra ideja za slatko posluženje.

Nedelja...

Prva nedelja novembra, a vreme prelepo, toplo i sunčano, bez vetra, idealno za boravak u prirodi. Mi smo to, naravno, iskoristili i proveli dan na placu. Vruća pogača, malo mesa sa roštilja, nekoliko ljutih papričica i salate, po koja jabuka za dezert ... ma prava gozba na stolu. Kroz par slika pokušaću da vam dočaram te momente relaksacije, a vi iskoristite na sličan način predstojeće tople dane i napunite se pozitivnom energijom, trebaće nam zimus sigurno ;)

Pile pod jorganom

Piletina u sosu od povrća fino ušuškana u zagrljaju palačinki. Zvuči primamljivo zar ne ;). A uz to je i veoma ukusno, toplo ili hladno posluženo uz sezonsku salatu, pavlaku ili nešto po vašem ukusu.

Torta Rada

Težak izbor sam imala prilikom odabira torte za svoj rođendan. S obzirom na različite ukuse u porodici, nije mi bilo lako da odlučim, jer neki vole čokoladnu, neki sa orasima, ali se svi slažemo u jednom, bitno da je puno fila. E, ova torta je baš takva, kremasta, filovi su kao pena i tope se u ustima,

Zalivena pita sa višnjama

Pitu sa višnjama uglavnom svi vole. Ja lično najviše volim kad je prokisela, bez šećera, takva mi najviše prija. Ukusi su različiti pa sam tako i ja odlučila da udovoljim muškom delu porodice koji  ipak voli kad je slatkiš sladak, i zato sam im pripremila ovu bogatu varijantu pite sa višnjama, zalivenu šerbetom , sočnu i slatku.

Pica pogačice

Ove pogačice su nešto između mini pica i pogačica, a specifične su po tome što u sebi imaju jedan sastojak koji se obično ne stavlja u testo, naročito ne u slano, a to je vanilin šećer. Izuzetan, blago aromatičan ukus daje testu, a o mirisu koji se širi domom dok se peku da vam ne pričam, to morate da osetite svojim čulima. Za pripremu su vrlo jednostavne tako da ih možete napraviti očas posla, za večeru ili doručak, fine su i za poneti na posao recimo, ili u školu, što da ne....  Javite mi kako su vam se dopale ;)

Krem torta

Mesec oktobar u našoj kući, unazad 21 godinu, počinje slatko, i to tortom. Već prvog dana oktobra slavimo sinu rođendan, kasnije dođe i moj, ali o tom potom...Ove godine izbor je pao na predivnu, kremastu i bogatu tortu u bojama jeseni. Puno je hvaljena na Coolinarici pa sam morala da je isprobam, i nisam se nimalo pokajala. Svima je toplo preporučujem.

Majkine kifle

Fenomenalne kiflice! Mekane kao duša, lisnate, mirisne i prelepe! Zahtevaju malo vremena, ali oko dobrih stvari se i treba potruditi ;) Recept je od jedne prave domaćice sa Coolinarike, Bane, a ovako ih pravi njena mama pa otuda i naziv. Probajte ih obavezno!

Banini

Pomalo zaboravljeni kolačići koji tako lepo pašu uz popodnevnu kaficu I razgovor. Od samo nekoliko sasvim običnih sastojaka koje uglavnom svi imamo u kući, dobićete pun pleh malih, slatkih I mirisnih keksića. Ja ih baš dugo nisam pravila, a i sada sam slučajno naletela na recept listajući svesku u potrazi za nečim sasvim drugim. Prednost

Turski simiti

Ako volite đevreke, onda svakako probajte i ove. Ja nisam neki veliki ljubitelj đevreka jer su mi pretvrdi, ali ovi su drugačiji, mekši, mirisniji, lepši. U originalnom receptu se navodi da je potrebno koristiti melasu, koju ja nisam imala pa sam koristila med. Probala sam da testo pre pečenja premažem pekmezom ali se susam nije lepio

Makarone sa šećerom i prezlama

Pročitala sam letos knjigu naše poznate novinarke i voditeljke, a od nedavno i spisateljice Vesne Dedić “Zagrli me” . Lagana, ljubavna, lako čitljiva, sa dobro poznatom tematikom, u njenom prepoznatljivom stilu, preporučujem vam da je pročitate i sami procenite, ionako je odlična za trenutke odmora i relaksacije. Međutim, nije mi bila namera da promovišem ili kritikujem gore pomenuto štivo. Pišem ovo iz sasvim drugog razloga.

Venčići sa šunkom

Malo-malo pa kod mene na blogu neko pecivo, je l’? Navikli ste vi već na to, sigurna sam ;). Ovaj put su u pitanju prelepi, mekani i veoma dekorativni venčići koje nam je na svom blogu predstavila Jafi. Njena peciva uvek rado isprobavam i nikako da stignem da vam ih redom predstavim, jer malo je onih koje nisam probala.

Slani rolat sa mesom

A sada nešto jako fino, ukusno i veoma dekorativno! Rolat-piramida, kako ga ja zovem ;)
Sa mlevenim mesom, ali po vašem ukusu može da se napravi i od mešavine mesa i ljuspica soje, ili šampinjona i praziluka, a ja sam jednom prilikom probala i sa sirom, odličan je! Svakako ga toplo preporučujem.

Gratin sa tikvicama i feta sirom

Kada sam u novom broju online magazina MEZZE videla ovaj recept i primamljive Lanine slike, odmah mi se prijelo to jelo, moram da vam priznam. Kako tikvice jako volim, nije mi trebalo puno da isprobam ovaj nacin pripreme. Narocito mi se dopalo sto je zgodno za posluzenje, u malim kalupicima, kao kakve malene tortice, savrseno!

Crumble od sljive

Jos uvek nije sezona sljiva, ali su ovo jedine slike koje imam u draftu pa vam zato brzinski kucam recept, cisto onako, da me ne zaboravite. 

Kolači od belanaca

U okviru igrice Ajme, koliko nas je, ovomesečna tema koju nam je zadala domaćica Anja sa bloga Sweetheart bila su belanca. Kao svoju ulaznicu prilažem neke već objavljene recepte, ali i jedan novi, jako interesantan. Bela rolada(original recepta)


Recept za ovaj rolat već je objavljen ovde, s tim što je tada rolat bio nafilovan džemom. U originalnom receptu se filuje slatkom pavlakom i jagodama, a ja sam umesto njih iskoristila višnje. U nastavku sledi dopuna recepta.

za fil je potrebno: 200 ml slatke pavlake 130 g kisele pavlake 50 g šećera u prahu 150 g jagoda (ili višanja) Priprema: Čvrsto umutite slatku pavlaku, dodajte kiselu pavlaku i šećer u prahu i sve dobro sjedinite. Koru premažite filom, s tim da malo fila ostavite za ukrašavanje rolata odozgo, a zatim poređajte jagode isečene na kolutove i urolajte koru. Odozgo rolat premažite preostalim filom i ukrasite po želji. Dobro ohladite pre sečenja.
Prhki keksići od belanaca


Recept za ove prhke keksiće možete naći ovde.
Hrskavi keksići sa kafom…

Chocolate chip mafini

Čokoladne mafine uglavnom svi vole, naročito deca, a ovi su baš bogato čokoladni. Praktični su za posluženje, za poneti na posao, izlet i slično, brzo se pripremaju, a ukus je izvanredan! Ukoliko imate čokoladne kapljice, još bolje, u nedostatku će dobro poslužiti i naseckana čokolada. Poslužite ih uz vama omiljeni napitak, meni su najbolji uz kafu ;)

Lisnate kiflice

I ovu radnu nedelju počinjem postom o kiflicama ;). Nema boljeg načina, neki će se složiti sa mnom ;) Ove su lisnate, malo zahtevnije i oduzeće vam prilično vremena, ali verujte, na kraju se ipak sve to isplati. Dobićete fine, mirisne, mekane lisnate kiflice koje možete poslužiti za doručak uz prilog po vašoj želji.

Voćna torta

Ovo je prava prolećno-letnja varijanta, torta sa osvežavajućim kremom od kisele pavlake i šlag kreme, sa piškotama i jagodama, kako je u osnovnom receptu, mada je torta podložna izmenama po vlastitom ukusu.

Piletina sa šampinjonima u sosu od pavlake

Jednostavno, ukusno i što je najbitnije, brzo pripremljeno jelo je upravo ono što svima odgovara kada su u stisci sa vremenom i obavezama. Ovo je jedno baš takvo jelo, sa pilećim belim mesom i šampinjonima, u blagom sosu od pavlake, samim tim je i veoma sočno, a o ukusu prosudite sami...


Potrebno je: 1 pileće belo meso 400 g šampinjona
1 glavica crnog luka 1 čaša kisele pavlake so i vegeta po ukusu biber, origano 1 list lovora malo seckanog peršuna ulje za prženje



Priprema: Crni luk iseckajte na režnjeve, pileće belo meso na kockice, pa zajedno propržite na ulju dok meso ne pobeli. Za to vreme iseckajte šampinjone na listiće, dodajte mesu, promešajte i poklopite posudu u kojoj pržite (najbolje bi bilo da je to dublji, veći tiganj sa poklopcem), pa na laganoj vatri dinstajte u sopstvenom soku. Kad sva voda iz posude ispari dodajte so, biber i ostale začine, promešajte pa dodajte čašu pavlake. Još jednom promešajte da se lepo sjedini sa mesom i šampinjonima i jelo je gotovo. Poslužite dok je jos vruće,…

Kravajčići

Predivne, mekane loptice od testa, u mom se kraju zovu kravajčići....ove sam malo oplemenila, dodala im jaje i jogurt, a rezultat je savršeno ukusno i fino pecivo koje je mekano i sveže i sutradan, lepo se seče na male kriškice.

Bakina riznica br. 5 - Voćkice su IN

Prelistajte najnoviji broj Bakine riznice OVDE
Za vas smo pripremile recepte za kolače sa voćem, slatku zimnicu i napitke, a u ovom broju kao novinu možete videti i Gagin prolećni meni. Naravno, tu je i važan gost, ovaj put to je Branka sa bloga Dvi ribe, dva krumpira!