уторак, 17. новембар 2020.

Pita sa plavim paradajzom i prazilukom

 


Moram vam priznati da ovu pitu najbolje pravi moja mama. Kod nje sam je prvi put i probala. Bila je dobro začinjena biberom i vegetom, a kako ja obožavam takvu hranu, oduševila sam se na prvu loptu, iako nisam znala čega još tu, sem praziluka, ima. Podsetila me je na pitu sa mesom. Praziluk i plavi paradajz su fino uprženi tako da nema šta mnogo da se žvaće. Vrlo je mekana i rastresita, samo je dobro začinite i uživaćete sigurna sam.
Takođe, odličan je izbor za posnu slavsku trpezu, a i inače u vreme posta možete slobodno da je konzumirate.

субота, 14. новембар 2020.

Gulaš sa junećim mesom i krompirom

 

Gulaš je vrsta kuvanog jela sa mesom poreklom iz Mađarske. Najčešće se sprema od goveđeg mesa, ali po ukusu ga možete spremati i od svinjskog, ili kao što sam ja od junećeg. Stvar je u tome da je junetinu potrebno malo duže kuvati. Gulaš se ionako lagano i dugo kuva pa nemojte biti nestrpljivi. Osnovu ukusa gulaša pored mesa čini i crni luk, pa tako nemojte smanjivati količinu luka u jelu. Gulaš možete poslužiti uz krompir pire, pirinač ili skuvanu testeninu, a ja sam pred kraj kuvanja dodala sitnije seckan krompir i tako ga dodatno malo zgusnula. Uglavnom, sav trud i vreme uloženo u pripremu će vam se na kraju isplatiti kad budete probali ovo ukusno jelo.

уторак, 10. новембар 2020.

Pica rolat


Svima dobro poznati pica rolat ili pita pica, na moj način. Recept sam odavno objavila na Coolinarici, a ovde ga nemam pa evo da ispravim tu nepravdu. Pravila sam ga sa malim izmenama i meni se lično ovako više sviđa. Umesto svežih šampinjona upotrebila sa marinirane i mislim da je to bolja opcija. Dodala sam i kačkavalj za ekstra ukus. Verujem da će vam se dopasti. 

недеља, 25. октобар 2020.

Baron torta


Baron torta je torta izuzetnog, otmenog ukusa. Vodeći ukus je ukus čokolade koji se stapa sa blago kiselkastim ukusom malina u jednoj savršeno ukombinovanoj i raskošnoj priči. Ja vam zaista od srca preporučujem da isprobate Baron tortu, verujem da će vas oduševiti kao i mene. Pravila sam je za svoj rođendan, jer za sebe ipak samo najbolje.
Originalni recept je sa Milkicinog bloga , tamo je recept za veliku pravougaonu tortu, a ja sam pravila polovinu mere, u okruglom kalupu br. 26 i tu su mi pomogle tačne i precizne mere koje sam pronašla na Majinom blogu, naravno.
Dakle, od mene jedna velika preporuka!

уторак, 06. октобар 2020.

Meksička salata


Ovu salatu možete da poslužite samostalno ili kao prilog uz roštilj ili neko pečeno meso. Prava meksička salata je ljuta, pa ako volite dodajte i jednu ljutu papričicu. Mi smo više za ovakvu blažu verziju. Ono što meksičku salatu čini posebnom je šarenilo povrća koje se spaja i prožima čineći je fantastično ukusnom. Obavezno probajte.

петак, 02. октобар 2020.

Milka torta


Milka torta je idealan izbor za sve one koji žele bogatu, izdašnu, tortu sa raskošnim filovima sa ukusom Milka čokolade i koricama od lešnika ili oraha. Veoma je visoka tako da ne morate da brinete, imaće je dovoljno za veću grupu gostiju, što je čini pogodnom za dečije rođendane, razne svečane proslave i slave. Svakako je ne preporučujem kao nedeljni dezert jer ima posla oko nje, a i ne može se reći da spada u grupu jeftinih poslastica. 
U originalnom receptu u kore se dodaju lešnici, međutim, ja sam imala orahe pa sam njih stavila i to nimalo nije pokvarilo ukus, svima se izuzetno dopala.
Odlučite li napraviti je, verujem da ćete napraviti pravi izbor i da se nećete pokajati ni malo.

недеља, 20. септембар 2020.

Moravska salata


Moravska salata je omiljeno predjelo u Nišu i okolini, a uz komad starog sira i uz pogaču može biti i kompletan obrok. Za njenu pripremu potrebno vam je samo par sastojaka. Bitno je da sadrži dosta belog luka i seckanog peršuna. Neki je pripremaju i uz dodatak praziluka, sve je stvar ukusa. Mi je najviše volimo ovako, najbolje se oseti ukus pečene paprike. A najviše prija fino rashlađena.

Printfriendly