Translate

среда, 07. мај 2014.

Loptice sa čokoladom




Testo za ove loptice je zapravo testo za naše omiljene kiflice koje se godinama  unazad prave u našoj kući. Malo sam ga modifikovala za ovu priliku i tako su nastale ove loptice. U svakoj se nalazi kockica čokolade, a odozgo  su posute  prah
šećerom. Izvanredno su mekane i ukusne, a žute su od domaćih jaja;)
Recept za ove loptice možete pronaći i u novom broju Bakine Riznice, kao i puno dobrih recepata sa čokoladom, i još ponešto zanimljivo, pa provirite.






Potrebno je:
testo
250 ml mleka
1/2 kašičice soli
3 kašičice šećera
20 g kvasca
150 ml ulja
1 jaje
1 žumanac
oko 500 g brašna
fil
12 kockica čokolade
premaz
1 žumanac
malo mleka
kocka margarina




Priprema:

Od pripremljenog mleka uzmite jednu šoljicu i u njoj rastopite kvasac sa šećerom. Ostavite da zapeni. Deo brašna i so pomešajte, sipajte nadošli kvasac, dodajte ulje, žumance i jaje i preostalo toplo mleko. Uz postepeno dodavanje brašna zamesite mekano i glatko testo. Po potrebi dodajte još malo brašna ako se testo lepi za ruke. Ostavite testo da nadodje, a zatim ga razvijte na debljinu od 1 cm otprilike I isecite na 12 kockica. Na svaku kockicu testa stavite po jednu kocku čokolade I umotajte u lopticu, nežno pritiskajući testo sa donje strane kako bi se spojilo. Redjajte u kalup obložen papirom I ostavite da odmore oko 15 minuta. Rernu zagrejte na 180 st. Premažite loptice umućenim žumancetom sa malo mleka I stavite da se peku dok lepo ne porumene odozgo, oko 15 minuta. Pečene malo prohladite I posipite prah šećerom.




7 коментара:

  1. Tako se veselim istrazi ovog bloga, jer ću isprobati peciva i pogače koje inače ne radim

    ОдговориИзбриши
  2. Odlične su! I mislim da je super kad se pune čokoladom, nema šanse da iscuri što se ponekad desi sa kremom ili džemom :))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. E nek sam i tebe čula da imaš zamerku na džem, sad me više ništa ne može iznenaditi ;)

      Избриши
    2. Hahahah Saška, i to što kažeš, kad je ona rekla nešto za džem šta onda ja da kažem ;)

      Избриши