Tikvice sa sirom i susamom

Sezona tikvica je počela pa je pravo vreme da vam predstavim još jedan odličan način kako da ih pripremite. Napunite ih sirom, najbolje fetom, susamom i seckanim peršunom i za manje od sat vremena imaćete ukusan i fin ručak. Naročito su pogodne za tople letnje dane jer se brzo i 

jednostavno pripremaju, pa nećete morati da dugo stojite pored šporeta. Lepe su i hladne, isečene na parčad mogu se poslužiti kao hladno predjelo.

Potrebno je:

(original recepta)

3 manje tikvice

200 g feta sira

2 kašičice prepečenog susama

3 čena belog luka

šaka seckanog peršuna

so, vegeta po ukusu

Priprema:

Tikvice operite, ne morate ih ljuštiti ako su mlade, prepolovite ih na pola po dužini pa ih blago izdubite. U receptu nije tako, ali ja iseckam izdubljenu unutrašnjost tikvica i pomešam sa filom. Susam prepecite u tiganju na tihoj vatri. U činiji pomešajte sir, susam, seckani beli luk i peršun, posolite i promešajte. Punite tikvice ovim filom. 

Pleh obložite papirom za pečenje, poprskajte sa malo ulja i poređajte tikvice. Pecite ih na 180 stepeni, 20-ak minuta dok lepo ne porumene odozgo. 

Ovo je mala mera, pa ako je potrebno povećajte količinu tikvica srazmerno vašim potrebama.