Piletina sa šampinjonima u sosu od pavlake

Jednostavno, ukusno i što je najbitnije, brzo pripremljeno jelo je upravo ono što svima odgovara kada su u stisci sa vremenom i obavezama. Ovo je jedno baš takvo jelo, sa pilećim belim mesom i šampinjonima, u blagom sosu od pavlake, samim tim je i veoma sočno, a o ukusu prosudite sami...

Potrebno je:

1 pileće belo meso

400 g šampinjona
1 glavica crnog luka

1 čaša kisele pavlake

so i vegeta po ukusu

biber, origano

1 list lovora

malo seckanog peršuna

ulje za prženje

Priprema:

Crni luk iseckajte na režnjeve, pileće belo meso na kockice, pa zajedno propržite na ulju dok meso ne pobeli.

Za to vreme iseckajte šampinjone na listiće, dodajte mesu, promešajte i poklopite posudu u kojoj pržite (najbolje bi bilo da je to dublji, veći tiganj sa poklopcem), pa na laganoj vatri dinstajte u sopstvenom soku.

Kad sva voda iz posude ispari dodajte so, biber i ostale začine, promešajte pa dodajte čašu pavlake.

Još jednom promešajte da se lepo sjedini sa mesom i šampinjonima i jelo je gotovo.

Poslužite dok je jos vruće, za ručak ili večeru uz neku vašu omiljenu salatu.