Šarena oblanda

U prošlom postu obećala sam vam recept za jednu odličnu oblandu. I evo ga! Recept je za svaku preporuku, isproban sa moje strane i biće ponovljen sigurno još koji put. A oblanda je dekorativna i veoma ukusna, sa orasima, keksom i čokoladom, relativno jednostavne pripreme i fantastičnog ukusa. 

Sledi recept...

Potrebno je:

(original recepta)

3 dl mleka

300 g šećera

250 g margarina

300 g mlevenog keksa

300 g mlevenih oraha

100 g čokolade za kuvanje

1 vanil šećer

1 veće pakovanje oblande

Priprema:

U šerpu stavite mleko sa šećerom i prokuvajte ga. Dodajte margarin i mešajući otopite. Sklonite sa ringle pa dodajte keks i orahe. Sve dobro izmešajte. Smesu podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte otopljenu čokoladu, promešajte da se lepo sjedine, a u drugi deo dodajte vanil šećer i dobro promešajte.

Dok je fil vruć filujte oblandu naizmenično tamnim i svetlim filom. Fila ima taman toliiko da premažete po dva lista u tankom sloju. Odozgo stavite peti list i oklagijom pređite preko da bi lepo spojili listove sa filom, ali sasvim lagano, ne pritiskajte previše. Pokrijte oblandu folijom i opteretite je nekim čvrstim predmetom odozgo, pa je ostavite da se stegne. Isecite je tek sutradan i poslužite.