Najsočniji kakao mafini

Najsočniji stvarno, verujte mi na reč! 

Mafini su poslastica koju najčešće pravim, verovatno zbog jednostavnosti i brzine pripreme, a i uvek dostupnih sastojaka.
Takvi su i ovi, jednostavni i ukusni kakao mafini sa diskretnom aromom kafe, pa ako volite onda ih isprobajte obavezno.

 

Potrebno je: 
(original recepta)
suvi sastojci: 
85 g brašna
40 g kakao praha
150 g šećera
½ kašičice praška za pecivo
½ kašičice sode bikarbone
malo soli 
mokri sastojci: 
100 ml jogurta
50 ml ulja
1 jaje
100 ml tek skuvane kafe

Priprema:

Pomešajte posebno suve, a posebno mokre sastojke (sem kafe!).  Mokre sastojke ulijte u suve, promešajte i na kraju sipajte vrelu kafu.  Smesa će biti ređa, ali takva baš i treba da bude. Napunite modlice za mafine i pecite na 180 stepeni oko 12 minuta.

Pečene mafine prohladite i posipite prah šećerom odozgo. Skuvajte kaficu i uživajte!