среда, 27. јул 2016.

Paprike punjene rendanim krompirom




Danas vam preporučujem jedno lagano i ukusno , pravo letnje jelo. Oduzeće vam malo vremena, ne previše, ali ćete zato uživati u malo drugačijim paprikama punjenim krompirom, pa fino zapečenim u rerni. Još ako izaberete na pijaci šarene paprike, crvene, zelene i žute, i vizuelni efekat će biti potpun. Probajte, sigurna sam da će vam se dopasti.

Potrebno je:

(original recepta) 
1 kg krompira
6-7 paprika
oko 100 ml ulja
2 glavice luka
2 kašike brašna
100 ml pavlake za kuvanje
200 ml milerama
so, vegeta, biber 

Priprema: 
Oljuštite krompir, operite ga i narendajte, ne previše sitno. Luk sitno iseckajte pa ga propržite na ulju dok ne omekša, dodajte brašno i pržite još minut, vrlo kratko. Istresite luk u krompir, dodajte so, vegetu, biber i dobro promešajte.
Paprike operite i izdubite pa ih punite pripremljenim filom od krompira.
Dublju vatrostalnu posudu premažite uljem, rasporedite jedan deo preostalog fila, preko toga poređajte paprike, a oko njih i ostatak fila od krompira. Poklopite posudu i pecite u rerni na 200 stepeni oko 1h, ili nešto više ako vam je posuda baš puna.
Nakon toga, kada je jelo već pri kraju, skinite poklopac i prelijte mešavinom pavlake za kuvanje i milerama pa vratite u rernu da se još malo fino zapeče i porumeni.
Jelo poslužite toplo.

 


6 коментара:

  1. Divno izgleda, rucak za 5+... nedostaju tvoji lepi receptici.:))

    ОдговориИзбриши
  2. Ovo je baš super ideja i već vidim razne mogućnosti variranja! Bilježim!

    ОдговориИзбриши
  3. Obožavam paprike punjene krompirom! Divan recept, a novina mi je dodatak pavlake, moram probati :)

    ОдговориИзбриши
  4. Joj ovakve punjene paprike sam jednom probala i bile su mi baš fine. A sada imam i recept, izvrsno.

    ОдговориИзбриши
  5. Da da , odavno je prošlo vreme kada su pirinač i meso bili sastojci za punjenje paprika. Ovde je krompir , što je sigurno super ideja i ukus, a može se još svašta nešto puniti.Odličan recept

    ОдговориИзбриши