Galete od tikvica

Iznenadite svoje ukućane i umesto slatkih, poslužite ih slanim galetama, i to sa tikvicama. Bićete prijatno iznenađeni ukusom. A i načinom pripreme, pošto se ove galete prave bez trunke ulja u aparatu za vafle, a u sebi sadrže i neke zdrave namirnice poput lanenog semena, i puno svežih začina.

Tikvica se koristi odmah, tek izrendana, a od ove količine sastojaka dobićete 4 velike galete, tj. 20 komada malih srcolihih galeta, kao što možete videti na slikama. Prijatno!

GALETE OD TIKVICA

Potrebno je:

1 tikvica srednje veličine

2 jaja

3 kašike kukuruznog brašna

1 kašika pšeničnog brašna

šaka seckane slanine

1 kašika mlevenog lanenog semena

1/2 kesice praška za pecivo

seckana sveža mirođija

seckani sveži peršun

seckani sveži bosiljak

beli luk u prahu

so

Priprema:

Tikvicu oljuštite i narendajte. Ne ostavljajte je da se ocedi, odmah ćete je koristiti. 

Dodajte jaja (lagano umućena viljuškom), a zatim i sve ostale sastojke.

Od svežih začina stavite šta imate, ja sam stavila sva tri i bilo je izuzetnog ukusa.

Promešajte smesu kašikom.

Uključite aparat za galete i kad se bude zagrejao stavljajte kašikom smesu. Malo je rasporedite svuda po plotni, zatvorite i blago pritisnite. 

Pečene galete vadite i malo prohladite pre služenja.

Poslužite uz sir, dodajte kao prilog i kečap i neku salatu.