Slani keksići

Odlične slane zanimacije za recimo, neko druženje sa prijateljima uz hladno pivo. Provereno dobro pristaju jedno uz drugo ;)

Mogu biti i integralni, i ražani, ili od bilo kog drugog brašna koje je po vašoj volji. Semenke takodje  možete da prilagodite svom ukusu, mada je ova kombinacija dobitna. A imaju i jednu manu ;).....jako su zarazni, kad krenete da grickate, ne prestajete!

Sastojci:

 1 jogurtska čaša ulja
 1 jogurtska čaša belog vina
 1 prašak za pecivo
 100 g susama
 100 g oljuštenog nepečenog suncokreta
 100 g lanenog semena
 450-500 g brašna  

 1 kašičica soli

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesiti testo, polako dodajući brašno. Testo treba da bude fino masno i ne previše tvrdo, znači da ne puca i ne kida se.

Ja nisam imala suncokret pa sam umesto njega stavila mak, ali ne celu količinu, i otišlo mi je oko 450 g brašna, sastojke mozete oduzimati ili dodavati, po ukusu.

Odmah razvite testo na pobrašnjenoj radnoj površini i vadite krugove manjom časom, ili nekom modlicom. 

Poredjajte ih na papir u plehu i pecite na 180 stepeni oko 15 minuta pazeći da ostanu svetle boje.

Kad se ohlade stavite ih u kutiju, mogu potrajati nekoliko dana.