среда, 20. јануар 2021.

Nepečena jafa torta


Predstavljam vam laganu i finu, nepečenu tortu sa jafa keksom i bobičastim voćem po vašoj želji. Sastoji se od mekane i sočne korice od mlevenog keksa i oraha, a dopunjuju je lagani vanil krem i fil od voća. I to nije sve, ispod kreme se krije i sloj jafa keksa. Torta je veoma stabilna, filovi su postojani i čvrsti, a cela torta je predivno mekana i kremasta, naprosto se topi u ustima. Vanil krem se tako dobro stapa sa voćnim ukusom, u ovom slučaju kiselkastom i osvežavajućom malinom. Nema puno posla oko nje, samo sledite uputstva i obavezno pročitajte savete i napomene koje sam napisala.

недеља, 10. јануар 2021.

Beli komisbrot



Komisbrot je vrsta hlebnog kolača i vodi poreklo iz Nemačke. Reč je o tradicionalnom kolaču čiji se recept prenosio s generacije na generaciju. Bio je omiljeni kolač naših baka i mama. Originalni kolač je  vremenom dobijao na ukusu, dodavali su se orasi i suvo voće i baš takav kolač vam i ja predstavljam. 

петак, 08. јануар 2021.

Ruska salata

 
Neizostavni deo svake svečane trpeze je ruska salata. Naročito kada nam dođu novogodišnji praznici, pa uz pečenje, ruska salata savršeno paše. Za pripremu možete koristiti sveže povrće, skuvati ga pa iseckati, a možete koristiti i već pripremljenu zamrznutu mešavinu težine od 450 g. Frikom mešavina za rusku salatu je odlična, sve je savršeno iseckano na veličinu graška. Uz povrće, biće vam potrebni još i kiseli krastavčići, šunka, jaje i majonez.

петак, 01. јануар 2021.

Vasina torta


Nekada veoma često spremana u našoj porodici, Vasina torta je čini mi se, u poslednje vreme malo gurnuta u zapećak. Okrenuli smo se nekim novim receptima, ali ipak, neke dobre stvari treba vratiti na svoje mesto. Vasina torta to svakako zaslužuje.
Prema legendi, Vasina torta je nastala u Paraćinu početkom 20. veka. Naziv je dobila po Vasi Čokrljanu, trgovcu i paraćinskom zetu. Jelena, Vasina žena, imala je tešku trudnoću pa je Vasa odlučio da proda svu svoju imovinu i odvede je u Beč, gde joj je pronašao najbolje lekare koji su uspeli da spasu i Jelenu i dete. Zahvalna tašta, osmislila je ovu tortu u Vasinu čast. Vasa je tokom godina, trudom i radom uspeo da povrati svoj imetak, i nastavio da bude brižan i veran suprug i otac.

Printfriendly