Krem kocke sa višnjama

Pravo je vreme za jedan lagani i brzi, nepečeni kolač sa višnjama, budući da je sezona višanja počela. Kolač je veoma sočan i osvežavajući i vrlo mu je teško odoleti.

Sok-sirup od višanja

Berba višanja je u toku. Bilo da imate neko svoje drvo ili ih kupujete na pijaci, svejedno ih iskoristite na najbolji mogući način tako što ćete pripremiti domaći sok-sirup od višanja. 

Prvi put ove godine pravim sok od višanja pa sam naravno konsultovala majku i od nje dobila ovaj recept koji vam pišem u nastavku posta.

Zalivena pita sa višnjama

Pitu sa višnjama uglavnom svi vole. Ja lično najviše volim kad je prokisela, bez šećera, takva mi najviše prija. Ukusi su različiti pa sam tako i ja odlučila da udovoljim muškom delu porodice koji  ipak voli kad je slatkiš sladak, i zato sam im pripremila ovu bogatu varijantu pite sa višnjama, zalivenu šerbetom , sočnu i slatku.

Zimnica-prvi deo

Biće ovo veoma sladak i ukusan post ;)

Sakupila sam na jednom mestu recepte za slatko, džemove i kompote onako kako sam ih ja kuvala.  Nastavak, sa slanom zimnicom, sledi...

Posni kolač sa višnjama

Lagan, postan, voćni kolač sa višnjama, ali po vašoj želji ga možete napraviti i sa drugim voćem. Sa jagodama je takodje lep, a verujem i sa malinama. Biskvit je sočan i mekan, nimalo suv kao što se uobičajeno misli za posne biskvite, a fil lagan sa ponekim komadićem voća, onako da se oseti za pod zub.

Višnje-kompot, slatko, likeri

Kompot

 

Sezona višanja je u punom jeku! Akcija branja je bila sprovedena  ovog vikenda, ali se nismo nešto puno naradili, slab rod višanja je bio ove godine. Tolike sam planove imala, smišljala koliko ću slatka, kompota i ostalog da ostavim za zimu, ali priroda je htela drugačije. Ipak, od svega po malo naći će se ove godine u mom špajzu.

Kolač sa višnjama

Ako vam je ostalo višanja u zamrzivaču, sada je pravo vreme da ih upotrebite i napravite ovaj starinski, provereno dobar kolač sa višnjama.

Ružice sa višnjama

I meni se, kao i autorki originalnog recepta, odavno mota po glavi ideja o ovakvim ružicama. Samo što sam ja imala obrnut problem od njenog, trebao mi je dobar recept kao osnova za fil, jer me je bilo strah od curenja.