петак, 01. октобар 2021.

Beli Egipat torta


I ove godine, za rođendan našeg sina jedinca, jedna prelepa torta. Izbor je pao na tortu Beli Egipat. 
Ova torta je pravi raj za nepce! Nikoga neće ostaviti ravnodušnim, to je sigurno. Predlažem vam da ne oklevate i prvom prilikom je napravite. Puna je lešnika, bele čokolade i vanil kreme. Korice su od belanaca i lešnika, tanke su i idealno se stapaju sa dva fila, jednim od žumanaca i bele čokolade i drugim od slatke pavlake i seckanih lešnika. Čist hedonizam!

четвртак, 30. септембар 2021.

Punjeni patlidžan sa mlevenim mesom i pirinčem

 

Plavi patlidžan ne samo da ima predivnu plavo-ljubičastu boju, već spada u veoma zdravo povrće bogato vitaminima i mineralima. Sadrži nizak nivo kalorija i masti, pa bi svakako trebalo da ga iskoristimo dok je u sezoni i pripremimo sa njim jela vrhunskog ukusa.

четвртак, 19. август 2021.

Mamine jogurt kiflice


Pre nekoliko dana bili smo kod mojih i mama nas je ponudila vrućim kiflicama. Prvo što me je iznenadilo je to što ih je mesila po paklenoj vrućini, a drugo tj. ono glavno, što je skinula gips sa ruke pre samo dve nedelje. Kaže, vežbala je sa oklagijom :D. A kiflice su bile nikad lepše, mekane kao duša.

среда, 04. август 2021.

Rižoto sa pečurkama

 

Letnje temperature i vrelina prosto vam brane da uđete u kuhinju i tamo se dugo zadržavate. Svi volimo laganiju hranu u toku leta, onu koja se brzo priprema, lakše i brže vari i koja je primamljiva za oko, ali i za nepce. Rižoto je upravo takvo jedno jelo. Jednostavno i lako ćete ga pripremiti, a vaši ukućani će uživati u izuzetno ukusnom i zasitnom obroku.

понедељак, 26. јул 2021.

Kiflice na Anin način


S vremena na vreme, isprobam neki novi recept za kiflice, a inače se obično držim maminog starog i proverenog recepta. Naiđem tako na neki odličan recept i poželim da ga podelim sa vama, a istovremeno i da mi služi kao podsetnik za neko ponovno mešenje.
Ove kiflice su za svaku preporuku, a recept dolazi od jedne divne dame, meni veoma drage Ane.

уторак, 20. јул 2021.

Pasulj sa kobasicama

 

Pasulj obično kuvam sa kobasicama ili sa suvim mesom. Postupak je isti. Potrebno je samo naseckati suvo meso ili kobasice i staviti da se kuva zajedno sa pasuljem. Da ne bi kasnije bilo problema sa varenjem, dok se pasulj kuva dodam mu kašičicu sode bikarbone, i to zaista deluje, a ne umanjuje ukus jela.

понедељак, 05. јул 2021.

Tresuljci (crvenci, potresuljci)


Tresuljci, ili kako ih još nazivaju potresuljci ili crvenci, su kolač koji je obeležio detinjstvo većine populacije koje su približno moje godište. Majke su nam to pravile, naročito leti jer baš lepo rashlađuje u vrelim danima. Za pripremu ne moram da vam pišem koliko je jednostavna, moglo bi i dete da ih napravi. Izađe ih baš prilično, pa ako ste radoznali da probate, onda bolje napravite prvo polovinu smese, pa ako vam se dopadne, navalite.

Printfriendly