Crveni posni rolat sa ajvarom

Posni cvetići sa ajvarom

Nedavno sam na Pinterestu videla pecivo oblikovano na zanimljiv način, u obliku cvetića, barem su meni ličila na to.
Kako mi je trebalo posno pecivo, testo sam umesila po ovom receptu za lisnate posne štapiće, a napisaću ga i u nastavku. Nadev možete menjati po želji, u obzir dolaze i seckani marinirani šampinjoni, masline i slično, a možete ga nadenuti i nekim suhomesnatim nadevom, pod uslovom da vam ne treba posno.

POSNI CVETIĆI SA AJVAROM

Potrebno je: 
2 dl ulja
4 dl tople vode

1 kašičica šećera
1 kašičica soli

1 kocka kvasca

oko 900 g brašna

malo ajvara

Priprema:

U 2 dl tople vode rastopite kocku kvasca, 1 kašičicu šećera i 1 kašičicu brašna i ostavite da nadođe.  Dodajte još 2 dl tople vode, 2 dl ulja, 1 kašičicu soli i brašna po potrebi da se dobije glatko testo. Ostavite da naraste. 

Nadošlo testo razvijte u krug na pobrašnjenoj podlozi. Čašom ili modlom vadite krugove. Ređajte po 4 kruga jedan do drugog, ali tako da se malo preklapaju.

Po sredini stavite ajvar preko sva četiri kruga. Urolajte krugove oblikujući cvetić i stavite u kalup za mafine u koji ste prethodno stavili korpice od papira.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15 minuta, da fino porumene odozgo. Od ove količine testa dobila sam 18 cvetića.

Kremaste kocke

Za svoj rođendan sam pravila tortu u kojoj sam iskoristila fil od Monte torte i umutila koricu od belanaca i oraha. Jako nam se dopala, a kako fotku preseka torte nemam, odlučila sam da ponovim sve to i napravim tortu u obliku kolača.

Mančmelou ( Munchmallow )

Svima omiljen penasti kolačić, mančmelou, moguće je vrlo uspešno i sasvim jednostavno pripremiti u domaćoj radinosti.

Kompot za zimu

Jedan od načina da sačuvate voće za zimu je da skuvate kompot.

Caprese salata

Caprese salata spada u letnja jela, osvežavajuća i lagana, za čiju pripremu nije potrebno naročito vremena.Ova ukusna i zdrava salata može se poslužiti kao predjelo, a može zameniti i kompletan obrok i servirati se kao lagani ručak ili večera. 

Kajgana sa šampinjonima

Kada vam je potreban brz, jednostavan i ukusan doručak, predlažem da spremite kajganu sa šampinjonima.

Kapri rolat

Sezona jagoda je u punom jeku, pa ih treba iskoristiti za pripremu poslastica, kao i zimnice, naravno.

Pita sa sirom

Svaka domaćica verovatno ima neki svoj recept za pitu i pridržava ga se prilikom pripreme. Isprobala sam mnoge recepte ali se uvek vraćam onom izvornom i klasičnom receptu, koga vidim nemam na blogu još uvek.

Pamuk kifle

Evo još jednog recepta za fine i mekane kiflice. Od samo nekoliko sastojaka, veoma jednostavne su za pripremu, a tako mekane i ukusne i sutradan.

Lokumi

Lokumi su zapravo vrsta uštipaka, ali su za razliku od njih puno jednostavniji , lakši i brži za pripremu jer u testu nema kvasca i ne mora se čekati da se testo nadigne već se rade odmah.

Hleb sa mekinjama

Hleb sa mekinjama je pravi izbor za one koji žele da se hrane zdravo. Napravila sam ga od pšeničnog brašna i pšeničnih mekinja i dobila izuzetno mekan i ukusan domaći hleb.

Posne punjene paprike

Osim sa mlevenim mesom, paprike možete napuniti i mešavinom povrća i pirinča. Za fil se najčešće koriste luk, šargarepa, krompir i pirinač, a po želji možete dodati i još ponešto. 

Mafini sa seckanom čokoladom

Mafini su svakako najbrže i najbolje rešenje kada ste u dilemu šta slatko napraviti na brzinu.

Pica ( Pizza )

Pica je italijanski specijalitet popularan širom sveta i verovatno nema osobe koja je ne voli. Za dobru picu najbitnije je testo, a nadev je već stvar ukusa i može se prilagoditi svima.

Musaka od krompira

Klasično jelo, musaka, priprema se uglavnom od krompira i mlevenog mesa, i kao takva se oduvek i pripremala u mojoj porodici. No, musaku je moguće

Vanil krem rolat

Kombinacija nežne vanil kreme i kakao biskvita čini ovaj rolat izuzetno mirisnim i ukusnim.

Ruske kape

Ruske kape ili šubarice jedan su od omiljenih kolača mnogih sladokusaca, a ja vam moram priznati da sam ih pravila po prvi put!

Banana split rolat

Dobro je poznato da su rolati praktični i uglavnom jednostavni za pripremu, a vrlo efektni kao posluženje. 

Zalivena pita sa mesom

U mojoj porodici, generalno, svi vole pitu sa mesom, naročito sin pa tako gledam da mu udovoljim i pripremim je na različite načine. 

Kakao kolač

Lagan i prozračan kakao biskvit i čokoladna krema spojeni su u ovom jednostavnom, neobično ukusnom i nežnom kolaču koji se topi u ustima.