Koktel pitice sa viršlama

Ove koktel pitice su tako simpatične zar ne? Lagane su i ukusne, i veoma dekorativne. Mogu vam biti doručak ili večera, ili popodnevna užina, a svakako su najzgodnije za posluženje za drage goste. 
Uklopiće se savršeno u vašu trpezu. Uostalom, naći ćete vi neku zgodnu priliku.

KOKTEL PITICE SA VIRŠLAMA

Potrebno je:

500 g kora za pitu

oko 500 g viršli

za fil

2 jaja

200 ml jogurta

1/2 čaše brašna

1/2 čaše ulja

1 prašak za pecivo

1 kašićica soli

Priprema:
Umutite jaja sa jogurtom i uljem, dodajte so i brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro promešajte. 
Odvojite po 4 kore. Pre tri kore premažite smesom od jaja u tankom sloju i ređajte jednu preko druge. Četvrtu koru takođe premažite i na početak poređajte viršle. Meni je trebalo po dve i po viršle. Urolajte kore a zatim ih isecite na male komadiće. Tako uradite i sa preostalim korama. Poređajte pitice u pleh obložen papirom. Odozgo premažite filom ako vam je preostalo malo, ako ne onda premažite sa malo ulja. Možete posuti i susam odozgo. Pecite na 180 stepeni dok lepo ne porumene. Poslužite toplo uz neki mlečni napitak.